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Pinchos de gambas al ajo

6g. de proteínas, 12g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 250 g de gambas medianas frescas.
  • 2 dientes de ajo .
  • 1 cucharada de aceite de oliva .
  • 1 chorrito de vino blanco.
  • Sal a gusto.
  • 1 huevo .
  • 100 g de pan rallado .
  • 1 pizca de pimienta .
  • ½ cucharadita de perejil seco picado.
  • ½ cucharadita de ajo en polvo.
  • 50 g de gambas cocinadas al ajillo para el relleno.
  • Aceite de oliva , cantidad necesaria para freir.

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 119Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 12g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 12g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
250 g de gambas medianas frescas. Caldo de pescado 250g. 12g. 2g. 4g. 91Kcal.
2 dientes de ajo . Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
1 cucharada de aceite de oliva . Aceite de oliva 8g. 0g. 0g. 8g. 72Kcal.
1 chorrito de vino blanco. Vino blanco 3g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Sal a gusto. Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 huevo . Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
100 g de pan rallado . Pan rallado 100g. 8g. 52g. 2g. 254Kcal.
1 pizca de pimienta . Pimienta, negra 2g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
½ cucharadita de perejil seco picado. Perejil, fresco 2g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
½ cucharadita de ajo en polvo. Ajo 2g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
Sal a gusto. Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
50 g de gambas cocinadas al ajillo para el relleno. Caldo de pescado 50g. 2g. 0g. 1g. 18Kcal.
Aceite de oliva , cantidad necesaria para freir. Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
 
TOTAL 506g. 32g. 61g. 26g. 601Kcal.
91'89% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Caldo de pescado: 250g.
  • Ajo: 20g.
  • Aceite de oliva: 8g.
  • Vino blanco: 3g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.
  • Pan rallado: 100g.
  • Pimienta, negra: 2g.
  • Perejil, fresco: 2g.
  • Ajo: 2g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Caldo de pescado: 50g.
  • Aceite de oliva: 5g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pinchos de gambas al ajo” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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