Pimientos rellenos con carne venezolanos

7g. de proteínas, 4g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pimientos rellenos con carne venezolanos

Ingredientes

• 8 pimientos
• un poquito de cominos
• 2 huevos
• ½ cucharadita ají molido
• 4 cucharadas queso parmesano rallado
• 1 ½ cebollas de regular tamaño
• 2 tomates chicos
• 4 ajos
• un poco de manteca
• ¾ kilo de carne de bistec
• 3 rebanadas de pan remojado en caldo
• orégano ,
• sal y pimienta al gusto

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 89Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  3. Con la carne a punto se pondrá el tomate frito y se sofreirá todo junto durante alrededor de 5 minutos.
  4. A esta mezcla se añadirá el arroz sin cocer y se sofreirá todo junto unos segundos.
  5. Para rellenar los pimientos se les quitará el tallo con las semillas y se guardará el gorrito para cuando se introduzcan en el horno se tapen.
  6. Con los pimientos vacíos de semillas, se rellenarán con la mezcla del arroz, la cebolla, la carne especiada y el tomate frito.
  7. Una vez rellenos, se taparán con los gorritos que habíamos reservado anteriormente y se ponen sobre la bandeja de horno a temperatura no demasiado elevada (120ºC) para evitar que se queme la piel, durante unos 25-30min.

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