Pimientos al chilindron

5g. de proteínas, 4g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pimientos al chilindron

Ingredientes

• 250 gramos de jamón serrano troceadito,
• 4 pimientos grandes, 2 verdes y 2 rojos,
• 4 dientes de ajo ,
• 4 tomates gordos, rojos y maduritos,
• sal ,
• 1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera,
• 1 cucharadita de azúcar
• aceite de oliva .

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• POLLO AL CHILINDRÓN (DE SIEMPRE) | El Cocinero Fiel

  Hola, Angel: Te he visto en “pollo al chilindron” de Aragon. Imaginate, vivo en Australia y, cuando lo he visto, se me han puesto los dientes largos, y la ...

• El guiso a la chilindrón aragonesa y el chilindrón navarro

  El chilindrón navarro se hace a base de pimientos secos y cordero tierno y el chilindrón aragonés es un modo de cocinar el pollo, con tomate, cebolla y ...

• Recetas de pimientos al chilindron Fáciles

  pimientos al chilindron Descubre todas las recetas de pimientos al chilindron de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de Cocina.

• Cordero al chilindrón Turismo Navarra - Web Oficial de ...

  Cordero al chilindrón. Platos típicos ... es decir, troceado y guisado en una salsa a base de pimientos, cebolla, ajo, tomate, vino blanco y pimiento seco.

• Receta Pimientos en Chilindron - SaborMediterraneo.com

  Pimientos en chilindrón En Aragón, Navarra y La Rioja la palabra chilindrón siempre hace referencia a un guiso , con pimientos, cebolla, tomate y jamón.

• Chilindrón - Wikipedia, la enciclopedia libre

  Pollo al chilindrón . Pimiento y Tomate. ... El chilindrón es una preparación en forma de salsa muy típica de la parte nororiental de la cocina de la Gastronomía ...

• Pollo al chilindrón - Receta de cocina

  Cómo hacer pollo al chilindrón. Primero pelamos la cebolla y los ajos y los picamos muy finos. Lavamos los pimientos, les quitamos las semillas y los cortamos en tiras.

• Pimientos al chilindron Receta de penchi briones garcia ...

  Fabulosa receta para Pimientos al chilindron. Ideal como entrante, tapa, pincho y riquisimo acompañando carnes, o pescados ,ahh, y los maravillosos huevos fritos.

• Receta de pollo al chilindron - SaborMediterraneo.com

  Receta de pollo al chilindron Una receta muy popular en toda la zona de Aragón, Navarra y La Rioja. Cuando los pimientos están en temporada , resulta un plato ...

• Pimientos rellenos de pollo al chilindrón

  Asar los pimientos a horno fuerte rociándolos con unas gotas de aceite de oliva y sal. Cuando la piel esté quemada y los pimientos tiernos, los sacamos ...

• Cocinando entre Olivos: Pollo al chilindrón. Receta paso ...

  Pollo al chilindrón. Receta paso a paso. Ingredientes. 1 pollo troceado; 150 gr de jamón serrano; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 1 pimiento rojo; 2 pimientos verdes

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 69Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pimientos al chilindron” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Pechuga de pollo al chilindrón

  • Cortar los pimientos en tiras
  • Picar la cebolla y el tomate
  • Freir los pimientos, pero sólo que se ablanden un poco, reservar.
  • Salpimentar las pechugas y hacerlas a la plancha.
  • Con el tomate y la cebolla hacer un sofrito.
  • Cuando esté el sofrito, echar el jamón a trocitos, los pimientos y las pechugas, dejar cocinar todo unos 10 minutos para que se mezclen todos los sabores.

• Receta de Cordero al chilindrón

• Receta de Conejo al chilindrón con patatas

• Pollo al chilindrón (Penchi)

  • Ponemos los pimientos a asar en el horno o en el microondas, tardaremos muchísimo menos y los envolvemos en papel de períodico o papel film transparente y tapamos con un trapito de cocina para que sude.
  • Ponemos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite de oliva y freimos el pollo salpimentado, cuando esté dorado lo apartamos y en el mismo aceite freimos el tocino.
  • Cuando este doradito apartamos con el pollo, echamos en la cazuela los ajos pelados y troceaditos, la cebolla troceadita y cuando este transparente añadimos los tomates rallados, freimos.
  • Cuando esté añadimos el pollo, los pimientos que habremos pelado y cortado a tiras, el caldo, salpimienta y dejarlo hacer hasta que el pollo esté tierno y quede con su salsita.

• Pasta de pimientos

  Se cortan los pimientos en trocitos y se ponen a hervir hasta que estén blando, luego poner a refrescar para posteriormente licuarlos. Después mezclar los pimientos con los quesos crema, el azúcar y la sal. Manualmente con un tenedor mezclamos todos los ingrediente y listo.