Pescado con crema y papas

8g. de proteínas, 6g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pescado con crema y papas

Ingredientes

• 1 KG DE FILET DE MERLUZA SIN ESPINAS
• 3/4 KG DE PAPAS
• 50 GS MANTECA
• SAL y PIMIENTA
• NUEZ MOSCADA

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 90Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 6g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 6g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Luego se le chorrea la crema de leche y se inclina un poco para que la crema penetre en las capas
  • Se lleva al horno a 180 ºc por 1 hora, con la punta de un cuchillo podemos ver si las papas están suaves
  • Se deja enfriar en el molde y se desmolda con cuidado cuando este frio, se sirve con una ensalada fresca.