Peras con limón

1g. de proteínas, 10g. de hidratos y 0g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Peras con limón

Ingredientes

• 6 peras
• 6 limones exprimidos
• azúcar

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 45Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 10g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 10g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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• Mermelada de peras casera

  • PELAR LAS PERAS Y QUITARLES LAS SEMILLAS Y CORTARLAS EN TROZOS Y LLEVAR AL FUEGO MODERADO, INCORPORANDO EL AZÚCAR Y EL VINO HERVIR LENTAMENTE REVOLVIENDO CON CUCHARA DE MADERA.
  • LOS TROZOS DESHECHOS INDICAN QUE LA FRUTA ESTA COCIDA, DEJAR QUE LA MERMELADA TOME PUNTO SIEMPRE REVOLVIENDO.
  • ENVASARLO AÚN EN CALIENTE EN FRASCOS BIEN SECOS ENFRIAR Y CERRAR, MANTENER EN LUGAR FRESCO YO LO PONGO EN LA HELADERA.

• Peras asadas con crema dulce

  • Las peras se cortan por la mitad y se quita el corazón con una cuchara parisiena.
  • En un tazón se ablanda la mantequilla y barnizar con esta las peras, y se ponen asar en una parrilla. unos 10 min
  • En un bol se mezcla la crema con el azúcar.
  • Se colocan las peras en un plato y se bañan con la crema y se decoran con trozos de chocolate con almendras...

• Peras bañadas en miel

  • Lavar y pelar las peras dejando el rabito entero. Poner las peras en un cazo, con el rabo hacia arriba apoyado en el cazo, cubrir las peras hasta la mitad con el agua embotellada (200 ml. aproximadamente).
  • Cocer unos 15 minutos aproximadamente dependiendo de lo gruesas que sean. Regar la parte superior de las peras con el agua de vez en cuando mientras se estén cociendo.
  • Una vez estén cocidas, retirar con cuidado del agua y dejar enfriar. Para hacer el almíbar para dos peras, medir 100 ml. del agua de cocer las peras, el resto reservar o desechar. Agregar el azúcar moreno y la miel. Remover a fuego medio hasta obtener un almíbar ligero.
  • Poner las peras en una fuente honda o en boles individuales, regar con el almíbar de miel. Se sirven templadas.

• Pastel imperial de peras

  • Pincelar un molde o fuente de repostería con aceite. Poner una hoja de masa filo y volver a pincelar con mantequilla. Hacer la misma operación hasta terminar con la masa.
  • En un cuenco grande mezclar la crema pastelera con la nata montada, las almendras molidas, la ralladura y las claras a nieve con mucho cuidado. Pelar las peras dejándolas el rabito. Echar la mezcla de crema en la masa y hundir con cuidado las peras.
  • Precalentar el horno a 220º C y llevar la preparación durante 20´. Pasado este tiempo sacar del horno, espolvorear con las almendras laminadas y proseguir la cocción hasta que la pasta y el relleno estén dorados y las peras blanditas.