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Pato con judías

3g. de proteínas, 7g. de hidratos y 19g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 100 gramos de panceta
  • 2 dcl. de vino rancio
  • 1 cebolla
  • 50 gramos de avellanas
  • 50 gramos de piñones
  • 1 tomate maduro
  • 1 zanahoria
  • harina
  • 1 limón
  • sal y pimienta
  • perejil
  • tomillo
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 212Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 3g.
  • Hidratos de carbono: 7g.
  • Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 3g.
  • Hidratos de carbono: 7g.
  • Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
100 gramos de panceta Panceta, frita 100g. 5g. 0g. 81g. 747Kcal.
2 dcl. de vino rancio Vino tinto 20g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 cebolla Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
50 gramos de avellanas Avellana 50g. 6g. 5g. 32g. 331Kcal.
50 gramos de piñones Piñon 50g. 7g. 2g. 34g. 345Kcal.
1 tomate maduro Tomate 163g. 1g. 6g. 0g. 30Kcal.
1 zanahoria Zanahoria, cruda 73g. 1g. 5g. 0g. 25Kcal.
harina Harina de trigo 10g. 1g. 7g. 0g. 33Kcal.
1 limón Limón 110g. 1g. 10g. 0g. 49Kcal.
sal y pimienta Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
perejil Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
tomillo Tomillo 3g. 0g. 2g. 0g. 10Kcal.
1 diente de ajo Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
1 hoja de laurel Laurel, hoja 2g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
sal y pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 771g. 25g. 50g. 148g. 1.635Kcal.
92'68% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Panceta, frita: 100g.
  • Vino tinto: 20g.
  • Cebolla: 173g.
  • Avellana: 50g.
  • Piñon: 50g.
  • Tomate: 163g.
  • Zanahoria, cruda: 73g.
  • Harina de trigo: 10g.
  • Limón: 110g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Perejil, fresco: 3g.
  • Tomillo: 3g.
  • Ajo: 10g.
  • Laurel, hoja: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pato con judías” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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