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Patatas rellenas de habas con jamón

10g. de proteínas, 19g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 4 patatas grandes pinchadas y cocidas en microondas hasta que estén bandas
  • 250 grs de habas frescas
  • 100 grs de jamón ibérico o el que se prefiera
  • 1 cebolleta picada
  • 1/2 vaso de caldo
  • 1 cucharada de queso rallado
  • 1 yema de huevo
  • 1/2 vaso de crema de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • sal y pimienta

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 179Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en magnesio Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 19g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en magnesio Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 19g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
4 patatas grandes pinchadas y cocidas en microondas hasta que estén bandas Patata, cruda 680g. 15g. 103g. 1g. 486Kcal.
250 grs de habas frescas Haba, seca 250g. 65g. 146g. 4g. 878Kcal.
100 grs de jamón ibérico o el que se prefiera Jamon serrano 100g. 29g. 0g. 23g. 319Kcal.
1 cebolleta picada Cebolleta 150g. 2g. 8g. 0g. 39Kcal.
1/2 vaso de caldo Caldo vegetal 100g. 11g. 9g. 2g. 103Kcal.
1 cucharada de queso rallado Queso rallado, genérico 11g. 3g. 0g. 4g. 44Kcal.
1 yema de huevo Huevo de gallina, yema, cruda 31g. 5g. 1g. 10g. 113Kcal.
1/2 vaso de crema de leche Nata 100g. 15g. 2g. 48g. 502Kcal.
2 cucharadas de mantequilla Mantequilla salada 12g. 0g. 0g. 10g. 89Kcal.
sal y pimienta Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 1'4Kg. 145g. 270g. 102g. 2.574Kcal.
93'75% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Patata, cruda: 680g.
  • Haba, seca: 250g.
  • Jamon serrano: 100g.
  • Cebolleta: 150g.
  • Caldo vegetal: 100g.
  • Queso rallado, genérico: 11g.
  • Huevo de gallina, yema, cruda: 31g.
  • Nata: 100g.
  • Mantequilla salada: 12g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Patatas rellenas de habas con jamón” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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