Pata gorrilla

20g. de proteínas, 2g. de hidratos y 16g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pata gorrilla

Ingredientes

• 1 kilo de carne de res, pulpa en trozo ó milanesa en trozos.
• 15 chiles mirasol ó guajillo
• 3 dientes de ajos
• 2 tortillas ó pan francés.
• sal y pimienta .
• aceite el necesario
• Para el chile rojo: se usa por lo regular más aceite que otro tipo de chile

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 231Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 20g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 16g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 20g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 16g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Saque las cebollas, los ajos y los chiles. sirva calientisimo, con pancita y pata, esta cantidad alcanza como para unas 25 personas.

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