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Pastelón de mortadela y jamón

17g. de proteínas, 11g. de hidratos y 16g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 100 gramos de jamón
  • 8 rebanadas de pan de caja del día anterior
  • 4 huevos
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
  • 250 gramos de queso manchego , cheddar o gouda ahumado
  • 1/2 vaso de leche entera
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • sal y pimienta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 258Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fibra Muchas grasas saturadas Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 17g.
  • Hidratos de carbono: 11g.
  • Grasas: 16g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fibra Muchas grasas saturadas Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 17g.
  • Hidratos de carbono: 11g.
  • Grasas: 16g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
100 gramos de jamón Jamon serrano 100g. 29g. 0g. 23g. 319Kcal.
8 rebanadas de pan de caja del día anterior Pan blanco, de barra 200g. 17g. 94g. 3g. 471Kcal.
4 huevos Huevo de gallina fresco 240g. 30g. 0g. 27g. 360Kcal.
50 gramos de queso parmesano rallado Queso parmesano 50g. 16g. 0g. 13g. 184Kcal.
250 gramos de queso manchego , cheddar o gouda ahumado Queso manchego 250g. 72g. 1g. 76g. 977Kcal.
1/2 vaso de leche entera Leche de vaca, entera 100g. 3g. 5g. 4g. 65Kcal.
2 cucharadas de mantequilla Mantequilla salada 12g. 0g. 0g. 10g. 89Kcal.
sal y pimienta Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 955g. 167g. 101g. 155g. 2.468Kcal.
88'46% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Jamon serrano: 100g.
  • Pan blanco, de barra: 200g.
  • Huevo de gallina fresco: 240g.
  • Queso parmesano: 50g.
  • Queso manchego: 250g.
  • Leche de vaca, entera: 100g.
  • Mantequilla salada: 12g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pastelón de mortadela y jamón” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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