Pastel trufa de chocolate al aroma de café

5g. de proteínas, 37g. de hidratos y 32g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pastel trufa de chocolate al aroma de café

Ingredientes

• 1 paquete de bizcochos de soletilla (vainillas)
• 400 grs de chocolate fondant
• 300 grs de mantequilla
• 1 taza de café
• 200 ml de nata
• 200 grs de azúcar
• 1 cucharadita de canela
• 1 pizca de nuez moscada

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 449Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Muchas grasas saturadas Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 37g.
• Grasas: 32g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Muchas grasas saturadas Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 37g.
• Grasas: 32g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Luego ir formando capas con la crema de chocolate y las galletas mojadas hasta acabar los ingredientes.
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  • A continuación una capa de la mezcla que hemos preparado ( no tiene que ser demasiado gruesa) ir poniendo capas sucesivamente, hasta acabar los ingredientes ; acabando siempre en galletas.
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  • Yo lo cocino al vapor en una olla muy grande y profunda directo en las parrillas de la estufa, pero si lo quieres hornear pones el molde en un recipiente con agua caliente a mitad para que no se llene de agua y tapas con papel aluminio... todo se precalienta antes de meter a coccion.
  • Se cuece por espacio de 30 a 45 minutos o hasta que este cocido. Dejamos enfriar muy bien y sacamos y ponemos en un platon.