Pastel tricolor de verduras y arroz

5g. de proteínas, 20g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pastel tricolor de verduras y arroz

Ingredientes

• 200 gramos de espinacas frescas
• 200 gramos de zanahorias una vez peladas
• 200 gramos de arroz cocido
• 1 sobre de gelatina neutra Royal
• Aceite de oliva virgen
• Sal y pimienta al gusto
• 300 ml. de agua mineral sin gas

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 109Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 20g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 20g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  3. Pasados 10/15 min se retirarán las verduras, pero se reservará el agua de cocción para añadir después en el triturado de todos los ingredientes..
  4. Al cabo de 20 min se retirará del fuego el arroz.
  5. Lo primero en triturar en la batidora serán las verduras, ya que después se pasarán por el pasapuré para dejar una textura más ligera.
  6. A las verduras ya trituradas se añadirá el arroz y el salmón (previa revisión de las espinas) y se triturará todo junto, añadiendo el agua de cocción de las verduras reservado.
  7. Cuando ya esté listo, se añadirá el aceite de oliva y ya estará listo.

  Autor: Irene. I Guirao.

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