Pastel frio de patatas con carne y jamón serrano

9g. de proteínas, 10g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

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2. Pastel frio de patatas con carne y jamón serrano

Ingredientes

• 4 patatas medianas
• 200 gramos de carne picada de cerdo
• 4 lonchas de jamón serrano
• 2 cdas soperas de piñones
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta mólida
• Reducción de vinagre de módena
• Perejil picado
• Opcional una cucharada de mantequilla

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 145Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 10g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 10g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Finalmente pasamos el cocimiento por el pasapurés y lo dejamos en el frigorifico hasta que esté bien frio y lo servimos acompañado del huevo duro picado y el jamón desmenuzado o en tiras.