Pastel de patata con pollo

8g. de proteínas, 9g. de hidratos y 9g. de grasa por cada 100g.

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2. Pastel de patata con pollo

Ingredientes

• 800 GRAMOS DE PATATAS
• 500GRAMOS DE ZANAHORIAS
• 500 GRAMOS DE PECHUGA DE POLLO PICADA
• 200 ML. DE CREMA DE LECHE
• 175 GRAMOS DE QUESO RALLADO
• 100 GRAMOS DE MANTEQUILLA
• 100 GRAMOS DE HARINA
• UNA CUCHARADITA DE LEVADURA
• 2 CEBOLLAS
• 4 CUCHARADAS DE TOMATE TRITURADO NATURAL
• UNA PIZCA DE NUEZ MOSCADA
• MEDIO zumo de LIMÓN
• ACEITE
• SAL

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 149Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 9g.
• Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 9g.
• Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Otras recetas que pueden interesarte:

• Pastel de patata, pollo y berenjenas

  • Hervir las patatas con piel en agua con sal, escurrir y dejar enfriar. Salpimentar el pollo y freír en una sartén con un poco de aceite.
  • Limpiar las berenjenas y cortar en dados, salarlas un poco, reposar unos minutos y después freír.
  • Cuando las patatas se enfrían, pelarlas y poner dentro de moldes individuales "aptos para horno". Con la mano del mortero, chafarlas hasta que queden planas.
  • Encima poner una cucharada de dados de pollo y una capa de berenjenas, después darles color con un poco de sobrasada y añadir queso rallado por encima.
  • Poner a gratinar el pastel en el horno bien caliente unos 10-12 minutos.

• Pollo frito encebollado con su huevo, a la sal rosa del Himalaya

  Ponemos al fuego una sarten con aceite de oliva 1 dcl, freímos la patata pelada, lavada y cortada en trozos y salpimentada, cuando esté dorada apartamos, en el aceite que queda freímos los trozos de pollo salpimentados hasta que estén dorados, entonces añadimos la cebolleta cortada a cascos, y freímos todo junto a fuego lento hasta que la cebolleta esté bien tierna y dorada, escurrimos el aceite sobrante , agregamos el tomillo y las patatas y damos unas vueltas todo junto, servimos bien caliente con un huevo frito espolvoreado de sal rosa del Himalaya ,en la superficie del plato

• Pastel de patata con beicon y queso

  • Precalentar el horno a 200º.
  • Cocer las patatas unos 5 minutos, dependiendo del tamaño de las rodajas, dejándolas a medio hacer. Salpimentarlas.
  • Extender una capa de baicon en una fuente para horno un poco engrasada. de grande. Cubrirla con una capa de patatas y otra de queso. Repetir la operación hasta acabar con los ingredientes y terminar con una capa de queso.
  • Hornearlo de 20 a 25 minutos, hasta que las patatas terminen de hacerse y se haya fundido el queso.
  • Servir el pastel caliente.

• Pastel de patatas y champiñones

  • Comenzamos pelados y rompiendo las patatas. Las ponemos en una cacerola y las cocemos bien para luego hacerlas puré.
  • Una vez cocidas las patatas, las ponemos en un cuenco y las hacemos puré. Les añadimos la mitad de la mantequilla, la nata, un poco de sal y pimienta al gusto y mezclamos hasta obtener un puré bien consistente. Reservamos.
  • Por otro lado, en una sartén ponemos el resto de la mantequilla y salteamos los champiñones en láminas junto con el diente de ajo bien picado. Reservamos.
  • Cogemos un molde alargado y lo untamos con mantequilla. En el fondo del molde ponemos un tercio del puré de patata, encima colocamos los champiñones con el ajo, otro tercio del puré de patata, una capa de tomate frito y finalmente el último tercio del puré de patata.
  • Coronamos el pastel con el queso y lo metemos al horno, a unos 180º, durante 20 minutos. Servimos desmoldado tanto en frío como en caliente.

• Receta de Pollo asado a la olla con patatas fritas