Pastel con copos de avena y fruta

6g. de proteínas, 64g. de hidratos y 13g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pastel con copos de avena y fruta

Ingredientes

• 90 gr de copos de avena .
• 110 gr de harina integral.
• 120 gr de harina de trigo.
• 150 gr de azúcar moreno.
• 125 gr de mantequilla baja en grasa .
• 2 huevos .
• 245 gr de fruta en almibar baja en azúcar .
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla .
• 1 cucharadita de levadura .
• 1/2 cucharadita de bicarbonato .
• 2 cucharaditas de jengibre molido.

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 390Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 64g.
• Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 64g.
• Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Remover bien y añadir las cerezas y la fruta confitada previamente pasadas por un poquito de harina. De esta forma evitaremos que se vayan al fondo del pastel.
  • Engrasar y enharinar un molde alargado y verter la mezcla. Espolvorear por encima los copos de avena y llevar a horno precalentado a 180 º C durante 60´ aproximadamente o hasta que al introducir un palillo salga seco.

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  • Mientras tanto preparar el almíbar de zumo de naranja con el resto del azúcar, el resto de la mantequilla y el sirope de arce. Cuando comience a espesar, agregar la avena y cocer a fuego suave 3´.
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  • En una cazuela, incorporar todos los ingredientes, cocer por 10 minutos.
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  • Sazonar
  • Servir caliente.