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Pastel con carne picada, chorizo Ibérico y puré de patatas

10g. de proteínas, 10g. de hidratos y 13g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 100 gramos de carne picada de cerdo
  • 100 gramos de carne picada de ternera
  • 100 gramos de bacón picado
  • 100 gramos de moya de pan remojada en leche
  • 100 gramos de chorizo Iberico picado
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • 1 dcl, de tomate triturado
  • sal
  • puré de patatas , hecho con 2 patatas grandes
  • mantequilla

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 192Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 10g.
  • Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 10g.
  • Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
100 gramos de carne picada de cerdo Carne picada 100g. 22g. 0g. 16g. 234Kcal.
100 gramos de carne picada de ternera Carne picada 100g. 22g. 0g. 16g. 234Kcal.
100 gramos de bacón picado Bacon, crudo, con grasa separable 100g. 9g. 0g. 58g. 553Kcal.
100 gramos de moya de pan remojada en leche Pan blanco, de barra 100g. 8g. 47g. 2g. 236Kcal.
100 gramos de chorizo Iberico picado Chorizo 100g. 27g. 2g. 23g. 324Kcal.
1 huevo Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
1 diente de ajo Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
1 dcl, de tomate triturado Tomate 163g. 1g. 6g. 0g. 30Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
puré de patatas , hecho con 2 patatas grandes Patata, cruda 340g. 7g. 52g. 1g. 243Kcal.
mantequilla Mantequilla salada 20g. 0g. 0g. 16g. 149Kcal.
 
TOTAL 1'1Kg. 105g. 109g. 139g. 2.102Kcal.
84'38% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Carne picada: 100g.
  • Carne picada: 100g.
  • Bacon, crudo, con grasa separable: 100g.
  • Pan blanco, de barra: 100g.
  • Chorizo: 100g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.
  • Ajo: 10g.
  • Tomate: 163g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Patata, cruda: 340g.
  • Mantequilla salada: 20g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pastel con carne picada, chorizo Ibérico y puré de patatas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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