Pasta fresca al huevo

10g. de proteínas, 41g. de hidratos y 11g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pasta fresca al huevo

Ingredientes

• 400 GR DE HARINA DE FUERZA
• 4 HUEVOS
• 50 GR DE ACEITE DE OLIVA

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Manulechef | Pasta fresca al huevo

  Empecemos rompiendo un par de mitos: hacer pasta fresca no es difícil, no dejará tu cocina hecha unos pingos y realmente merece la pena. Por eso iniciamos hoy una ...

• Receta Pasta fresca al huevo - Pasta por Pasta

  Autentica receta pasta fresca al huevo, muy fácil para hacerla en vuestras casas sin tener que gastar dinero en comprar una maquina para la pasta.

• Hacer pasta fresca en casa | Toda la pasta

  Hacer masa para pasta fresca, amasarla y darle forma con la máquina para pasta. ... La pasta fresca al huevo se conserva bien 3-4 días en la nevera (heladera).

• Pasta Fresca al Huevo | ellaboratoriogastronomico.com

  Hace muchos años me regalaron la que posiblemente es la mejor máquina para hacer pasta fresca. Me refiero a una pequeña máquina manual de la marca italiana Imperia.

• Receta de pasta fresca al huevo - Noticias de última hora ...

  Pasta fresca al huevo. Conoce la receta para hacer pasta fresca al huevo en RTVE.es

• Pasta fresca al huevo (paso a paso) | Magia en mi cocina ...

  Receta de pasta fresca al huevo casera, elaborada artesanalmente con huevos, harina y aceite de oliva. Muestra un paso a paso para hacerla.

• Pasta fresca al huevo - Receta - Canal Cocina

  Lo primero que hacemos es cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal. Escurrimos y reservamos. Freímos el beicon troceado en una sartén...

• Receta - Cómo hacer Pasta Fresca al Huevo - YouTube

  Por persona: 1 huevo (M) para 100 gramos de harina de trigo • Salsa de Tomate: • 500 g de tomates enteros • Aceite de Oliva Sumum La Masía • 2 ...

• Pasta fresca al huevo | Demos la vuelta al día

  Si, en el mercado existen pastas secas y frescas riquísimas… pero ¡Hacer pasta en casa es divertidísimo!, ¿se te ocurre un plan mejor para comparti

• Receta Pasta fresca al huevo por Thermomix Vorwerk ...

  Esta es la receta de Pasta fresca al huevo publicada por Thermomix Vorwerk, aprende a preparar esta receta fácilmente y descubre muchas más recetas de Arroces y ...

• La Cocina de la Silbi: PASTA FRESCA AL HUEVO (Como Hacerla)

  Siempre he tenido curiosidad por hacer pasta fresca en casa, así que un día, que fui de compras a Bilbao, vi la maquina para estirar y cortar la pasta y no lo ...

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 306Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 41g.
• Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 41g.
• Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pasta fresca al huevo” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Sopa con pasta rellena y huevo

  • Poner a hervir el caldo con el laurel, batir los huevos con un poco de sal como si fuera para hacer una tortilla y cuando el caldo ya hierva, añadirle despacio los huevos batidos, sin dejar de remover durante unos 30 segundos.
  • A continuación tirarle la pasta y dejarla hervir el tiempo que marque el paquete (que siendo fresca es muy poco rato). Al apagar el fuego se le añade el perejil muy picado. Y ya está.

• Masa basica para pasta fresca al huevo

  • Con la ayuda de una masadora o a mano, amasar los ingredientes hasta cuando no se obtiene un producto liso y elástico.
  • Si queremos hacer pasta de colores diferentes o aromatizadas, tendremos que amasar el colorante/aromatizante con los otros ingredientes, por ejemplo:
  • pasta a las hierbas: picar un poco de romero y orégano (o lo que se prefiere) y agregarlo a la masa.
  • Pasta verde: espinacas hervidos y reducidos en puré.
  • Pasta negra: negro de sepia diluido en poco caldo pasta marrón: poco cocoa amargo en polvo pasta roja: puré de tomate pasta amarilla: curry o azafrán.
  • Paglia e fieno (paja y heno) o sea pasta tricolor (verde, amarilla y roja)

• Pasta fresca con salsa de almendras

  • En una batidora se ponen las almendras, la leche, el vino, la miga de pan, y las especias.
  • Moler hasta obtener una pasta homogénea y si fuera necesario se puede agregar más leche.
  • Cocer la pasta en abundante agua con sal y dejarla al dente.
  • En un cacito calentar la salsa. Servir la pasta con la salsa y el queso.

• Tallarines con crema

  • Hierve la pasta en un litro y medio de agua con laurel, clavo, pimienta, sal, y un poquito de aceite
  • Una vez lista la pasta escurrela y reserva. Mientras tanto en una sartén amplia coloca la mantequilla, que se derreta, añade la crema, el queso y mezcla, que hierva unos cuantos minutos.
  • agrega pimienta molida y agrega la pasta mezcla completamente y sirve caliente.

• Bolognesa de liebre con pasta

  • Sofreír la cebolla en un poquito de aceite y cuando esté dorada agregar la carne y saltearla unos minutos.
  • Añadir el vino, evaporar y agregar la salsa.
  • Dejar cocer 20´ y servir con los tallarines y el queso rallado.