Parmesana de Calabacines

4g. de proteínas, 3g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

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2. Parmesana de Calabacines

Ingredientes

• 800 g de calabacines
• 500 g de salsa de tomate y albahaca (conserva)
• 150 g de mozzarella
• 4 dientes de ajo
• Queso parmesano , aceite de oliva , sal y pimienta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 45Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  3. En otra cazuela cuece las patatas hasta que estén tiernas, escurrelas y aplastalas con un tenedor.
  4. En un bol, pon la pulpa de los calabacines y el puré de las patatas, salpimienta y mezcla bien.
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  • QUITAR LA PIEL A LAS SALCHICHAS Y DESMENUZAR LA CARNE. TROCEAR LA GUINDILLA.
  • PICAR LA CEBOLLA MUY FINA. REHOGARLA EN UNA SARTEN CON UN POCO DE ACEITE, AÑADIR LA GUINDILLA Y LOS CALABACINES Y LAS SALCHICHAS.
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  • Cocer durante 4 ó 5 minutos. Cuando se descomprima la olla, sacar parte del caldo, reservándolo fuera.
  • Añadir la sal y el queso, y batir todo bien. Si vemos que necesita más caldo, añadírselo hasta conseguir el espesor deseado. Servir.