Papas al horno que no se pegan

4g. de proteínas, 21g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

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2. Papas al horno que no se pegan

Ingredientes

• 1 k de papas
• sal
• orégano
• ají molido
• albahaca
• pimentón
• aceite
• pan rallado

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 127Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 21g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 21g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Papas al horno que no se pegan” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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• Milhojas de papas (Gringa)

  • CORTAR LAS PAPAS EN RODAJAS FINAS, UNTAR CON ROCIO VEGETAL O MANTECA UNA OLLA ESSEN O SI LO HACES EN EL HORNO UNA FUENTE CON BORDES ALTOS.
  • COLOCAR UNA CAPA DE PAPAS, PONER CONDIMENTO Y QUESO RALLADO BASTANTE, OTRA CAPA PAPAS CONDIMENTO, QUESO RALLADO Y ASI HASTA TERMINAR LAS PAPAS.
  • MEZCLAR EL HUEVO, EL QUESO CREMA Y LA LECHE. PONERSELO ENCIMA TAPAR LA OLLA SI ES LA ESSEN HORNO SUAVE Y SINO LA FUENTE PONERLA EN HORNO MODERADO. COCINAR HASTA QUE LAS PAPAS ESTEN TIERNAS. SERVIR .

• Milhojas de papa con salchichas

  • Pelar y cortar las papas en fetas lo mas finas posible, también hacer lo mismo con las salchichas. en una fuente de horno en lo posible de vidrio.
  • Ir intercalando una capa de papas, 1 de salchichas con queso rallado, así hasta terminar con los ingredientes.
  • Tomando en cuenta que la ultima capa sea la de papas. rociarle la crema de leche y si se gusta colocarle queso rallado para gratinar.
  • Colocar en el horno, lo necesario hasta ver que las papas se han dorado y estén cocidas .en lo personal a mi me lleva 40" en horno moderado.

• Papas cremosa

  • Horno precalentado 350ºF. Pelamos y cortamos en rodajas las papas. En un tazón grande se coloca la harina y se rebozan las papas en la harina.
  • En un sartén grande se calienta el aceite y a fuego medio alto se colocan las papas y se fríen por ambos lados hasta que estén dorados.
  • En un platón para horno colocar una capa de papas y espolvorear el ajo picado y hacer otra capa hasta terminar, verter la leche sobre las papas.
  • Hornear unos 35 a 45 minutos o hasta que las papas estén ligeramente doradas y con burbujas. Espolvorear con perejil justo antes de servir.

• Lasagna de papas a la chilena

  • Se junta la crema con la pimienta, nuez moscada y sal, se le agregan las yemas batidas, se reserva.
  • Se pelan las papas y se cortan en laminas finas (no se ponen en agua para que no pierdan el almidón, si no no cuaja la lasagna).
  • Se pone crema en la budinera para horno luego se alternan papas y queso; y se baña con la crema; es importante poner sal a las papas al ir armando la lasagna.

• Papas fritas a caballo

  • Pelas las papas, las cortas en bastones y las freís en aceite bien caliente, cuando se doren las sacas, dejas que el aceite se enfríe un poco y haces los huevos fritos, la gracia está en poner los huevos sobre las papas y a comer!!!