Papas Arrieras

3g. de proteínas, 6g. de hidratos y 12g. de grasa por cada 100g.

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2. Papas Arrieras

Ingredientes

• 4 papas medianas
• un poco de alioli
• 1kg gambas peladas que sean gorditas
• una poquita de guindilla
• 3 o 4 dientes de ajo gorditos
• 1 vaso pequeño de aceite
• sal y pimentón dulce al gusto
• un chorrito de coñac

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 144Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 6g.
• Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 6g.
• Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Papas Arrieras” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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  • Añadir la leche caliente y mezclar hasta que se integren completamente los ingredientes y el puré quede cremoso. Servir acompañando carnes asadas, a la plancha o fritas.

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  • Pelar las papas, cortarlas en trozos y ponerlas a cocinar en agua hasta que esten suaves.
  • Cristalizar la cebolla y el chile en el aceite.
  • Añadir las papas previamente cocinadas.
  • Agregar la sal, orégano, y pimienta.
  • Mezclar con cuidado.
  • Batir con un tenedor los huevos antes de agregarlos a las papas.
  • Agregarlos y dejarlos 3 minutos en calor medio junto con las papas.
  • Luego revolver cuidadosamente.
  • Y listo ! tenemos nuestras papas con huevo.

• Papas enteras al microondas

  • SE LAVAN LAS PAPAS MUY BIEN SE PINCHAN POR VARIOS LADOS SE COLOCAN EN FORMA CIRCULAR EN EL PLATO GIRATORIO DEL MICROONDAS, SI ALGUNAS PAPAS SON MAS PEQUEÑAS QUE OTRAS ESTAS DEBEN IR EN EL CENTRO DEL CIRCULO
  • LLEVAN 18 MIN EN MAXIMO, PERO A LOS 9 MIN SE DEBEN DAR VUELTA, LUEGO DEL TIEMPO SE DEJAN 5 MIN EN REPOSO, DESPUES SI SE QUIERE SE PELAN Y SE USAN PARA ENSALADA O SE PISA PARA PURE

• Papas fritas con paprika

  • En un wok incorporar el aceite y llevar a fuego alto.
  • En un bowl pelar, cortar las papas en corte francés.
  • Incorporar las papas en el aceite.
  • Dejar hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro.
  • En un bowl con papel absorbente, sacar las papas, salar y rociar paprika.
  • Servir