Panecillos fritos

8g. de proteínas, 27g. de hidratos y 10g. de grasa por cada 100g.

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2. Panecillos fritos

Ingredientes

• 2 HUEVOS 2 DIENTES DE AJO
• PAN RALLADO EN CASA
• ACEITE DE OLIVA
• 6 RAMITAS DE PEREJIL

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 235Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fibra Rico en Vitamina C Rico en hierro

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 27g.
• Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fibra Rico en Vitamina C Rico en hierro

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 27g.
• Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Panecillos fritos” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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  • Se fríe la cebolla bien picada, el ajo a láminas y se le añade el tomate en trozos pequeños. Cuando el sofrito esté hecho, se añade un poco de pimiento molido y azafrán al gusto. Se añaden los garbanzos y agua que cubra y se deja hervir.

  PANECILLOS:

  • Se bate 1 ó 2 huevos (según la cantidad de panecillos que se quieran hacer) se le pican los dos ajos y el perejil picado, se echa pan rallado el que admita y con la masa se hacen panecillos y se van friendo en el aceite caliente, luego se los echan a los garbanzos, dejando que hierva otros diez minutos más.

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  1. Mezclamos todos los ingredientes, primero los líquidos y después los sólidos.
  2. Dejamos reposar la masa hasta que doble su tamaño y hacemos los panecillos.
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  • Engrasar fuente o tapete siliconado, disponer los panecillo, hornear a 350 grados por 25 minutos.

• Pepitos de pascua

  • se les corta dos dedos a los panecillos y se vacía la miga el currusquito sirve de tapadera. * En una sartén se sofrien los ajos a laminas se le añade el bote de tomate y cuando esta bien sofrito se le añade el atun y el huevo crudo se le da unas vueltas hasta que cuaje el huevo y se retira.
  • Luego se llenan los "pepitos" con el sofrito se tapan con el currusco que se engancha con dos palillos.
  • Después se pasan por huevo batido y se doran en una sartén.

• Panecillos de Caridad

  • Ponemos el agua y los cominos en un cazo y los dejamos hervir. Retiramos del fuego y colamos el agua.
  • Disolvemos la levadura en el agua de cocción de los cominos y vertemos todo en un cuenco. Agregamos una pizca de sal, el azúcar, la harina y la leche.
  • Comenzamos mezclando con una cuchara y terminando amasando con las manos sobre una superficie plana. Tapamos con un paño y dejamos reposar el bollo durante unos 30 minutos.
  • Pasado este tiempo, cortamos la masa en porciones, más o menos iguales, y les vamos dando forma de panecillos.
  • Colocamos los panecillos sobre una placa y metemos al horno unos 20 minutos a 180º o hasta que estén doraditos.
  • Retiramos del horno y dejamos reposar sobre una rejilla para que se enfríen por completo antes de comerlos.