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Pan dulce con cerezas

6g. de proteínas, 30g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 2 yemas de huevos .
  • 100 gr de azúcar .
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla .
  • 40 gr de levadura fresca.
  • 1/4 taza de leche tibia.
  • 60 gr de mantequilla blanda.
  • 400 gr de harina .
  • 2 claras de huevos batidas a punto nieve.
  • 1/2 cucharada de agua de azahar.
  • 1 copa de licor de cerezas "Kirsch"
  • 300 gr de cerezas confitadas.
  • 2 cucharadas de azúcar glas (impalpable).
  • 1 huevo batido para pincelar el pan .
  • 1 cucharada de harina para espolvorear las cerezas que van en el interior del pan .

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 197Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 30g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 30g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
2 yemas de huevos . Huevo de gallina, yema, cruda 63g. 10g. 1g. 20g. 226Kcal.
100 gr de azúcar . Azúcar blanca 100g. 0g. 100g. 0g. 400Kcal.
1 cucharadita de esencia de vainilla . Vainilla 4g. 0g. 1g. 0g. 2Kcal.
40 gr de levadura fresca. Levadura 40g. 11g. 5g. 3g. 92Kcal.
1/4 taza de leche tibia. Leche de vaca, entera 50g. 2g. 2g. 2g. 33Kcal.
60 gr de mantequilla blanda. Mantequilla salada 60g. 0g. 0g. 49g. 446Kcal.
400 gr de harina . Harina de trigo 400g. 40g. 286g. 0g. 1.304Kcal.
2 claras de huevos batidas a punto nieve. Huevo de gallina, clara, cruda 78g. 8g. 0g. 0g. 34Kcal.
1/2 cucharada de agua de azahar. Agua de la red 3g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 copa de licor de cerezas "Kirsch" Brandy 200g. 0g. 1g. 0g. 3Kcal.
300 gr de cerezas confitadas. Brandy 300g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
2 cucharadas de azúcar glas (impalpable). Azúcar blanca 18g. 0g. 18g. 0g. 73Kcal.
1 huevo batido para pincelar el pan . Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
1 cucharada de harina para espolvorear las cerezas que van en el interior del pan . Harina de trigo 7g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
 
TOTAL 1'4Kg. 80g. 421g. 81g. 2.731Kcal.
88'37% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Huevo de gallina, yema, cruda: 63g.
  • Azúcar blanca: 100g.
  • Vainilla: 4g.
  • Levadura: 40g.
  • Leche de vaca, entera: 50g.
  • Mantequilla salada: 60g.
  • Harina de trigo: 400g.
  • Huevo de gallina, clara, cruda: 78g.
  • Agua de la red: 3g.
  • Brandy: 200g.
  • Brandy: 300g.
  • Azúcar blanca: 18g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.
  • Harina de trigo: 7g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pan dulce con cerezas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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