Pan de sultanas y pipas

11g. de proteínas, 37g. de hidratos y 11g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pan de sultanas y pipas

Ingredientes

• 310gr de harina de fuerza
• 15gr de levadura de panadero (yo de Maizena )
• 175ml de agua tempada
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 1 poco de sal
• 3 tacitas de pipas

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 289Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 37g.
• Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 37g.
• Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • A continuación amasar programando 3 minutos vaso cerrado velocidad espiga. Retirar la masa mojadas en aceite, dar forma de bola, tapar y dejar que suba de volumen.
  • Amasar con la mano y dar la forma deseada yo lo hice en panecillos pequeños, espolvorear una pipas por encima y dejar que vuelva a subir otra vez.
  • Meter en el horno a temperatura 200ºC hasta que este dorado, sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

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