Pan de pipas de la Iaia

9g. de proteínas, 40g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

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2. Pan de pipas de la Iaia

Ingredientes

• 500 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA.
• 50 GRAMOS DE LEVADURA FRESCA.
• 1 CUCHARADITA DE SAL .
• 50 GRAMOS DE PIPAS SALADAS PELADAS.
• 325 ML. DE AGUA TIBIA.

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 220Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 40g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 40g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pan de pipas de la Iaia” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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  • A continuación amasar programando 3 minutos vaso cerrado velocidad espiga. Retirar la masa mojadas en aceite, dar forma de bola, tapar y dejar que suba de volumen.
  • Amasar con la mano y dar la forma deseada yo lo hice en panecillos pequeños, espolvorear una pipas por encima y dejar que vuelva a subir otra vez.
  • Meter en el horno a temperatura 200ºC hasta que este dorado, sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

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  • En el molde que vayamos a usar para hacer el pan, ponemos un poco de aceite y lo esparcimos bien para que no se nos pegue la masa.
  • Le damos a la masa la forma deseada y la introducimos en el molde, haciéndole unos cortes. Espolvoreamos con harina el panecillo e introducimos al horno unos 40 minutos a 220º.
  • Cuando el pan esté cocinado lo desmoldamos en caliente y dejamos sobre una rejilla. Para servir cortamos en rodajas.