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Pan de cerveza negra y nueces en panificadora

7g. de proteínas, 39g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 500 gramos de harina de fuerza ( ó panadera 12% proteina)
  • 330 ml. de cerveza negra
  • 15 gramos de sal
  • 12 gramos de azúcar
  • 15 gramos de aceite de oliva virgén ó margarina
  • 100 gramos de nueces troceadas
  • 25 gramos de levadura fresca

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 253Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol Rico en fibra Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 39g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol Rico en fibra Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 39g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
500 gramos de harina de fuerza ( ó panadera 12% proteina) Harina de trigo 500g. 50g. 358g. 0g. 1.630Kcal.
330 ml. de cerveza negra Cerveza con alcohol 330g. 2g. 10g. 0g. 48Kcal.
15 gramos de sal Sal de mar 15g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
12 gramos de azúcar Azúcar blanca 12g. 0g. 12g. 0g. 48Kcal.
15 gramos de aceite de oliva virgén ó margarina Aceite de oliva 15g. 0g. 0g. 15g. 135Kcal.
100 gramos de nueces troceadas Nuez 100g. 14g. 3g. 59g. 600Kcal.
25 gramos de levadura fresca Levadura 25g. 7g. 3g. 2g. 58Kcal.
 
TOTAL 997g. 73g. 386g. 76g. 2.518Kcal.
68'18% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Harina de trigo: 500g.
  • Cerveza con alcohol: 330g.
  • Sal de mar: 15g.
  • Azúcar blanca: 12g.
  • Aceite de oliva: 15g.
  • Nuez: 100g.
  • Levadura: 25g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pan de cerveza negra y nueces en panificadora” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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