Omelette de riñones

10g. de proteínas, 0g. de hidratos y 28g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Omelette de riñones

Ingredientes

• 5 huevos
• 75 gr manteca
• 1 cucharada de vino tinto
• sal
• pimienta
• vinagre

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 289Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 0g.
• Grasas: 28g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 0g.
• Grasas: 28g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • Dorar la cebolla y morron en aceite, escurrir los riñones y colocarlos con las cebollas dejar que se cocinen un poco condimentarlos a gusto.
  • Agregar el vino blanco a gusto cocinar otro poco introducir el caldo solo pq los mismos riñones sueltan jugo, hervir 10 minutos.
  • Agregar harina hasta lograr que se espese terminar de cocinar a fuego suave seran unos 10 minutos mas o menos y a chuparse los dedos.
  • SE PUEDE ACOMPAÑAR CON PAPAS FRITAS O AL NATURAL, ARROZ HERVIDO O PURE DE PAPAS