Omelet de queso suizo y verduras

3g. de proteínas, 4g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Omelet de queso suizo y verduras

Ingredientes

• 1/4 taza de calabaza , rebanada (de 1/4 de pulgada)
• 1/4 taza de cebolla , finamente rebanada
• 1/4 taza de pimiento rojo, picado (1/4 de uno mediano)
• 1/4 taza de pimiento amarillo o verde, picado (1/4 de uno mediano)
• 1/4 taza de champiñones u hongos , frescos rebanados
• 1/4 cucharadita de sal
• Una pizca de pimienta
• 1 cartón (8 oz.) de producto de huevo sin grasa (1 taza) o 4 huevos
• 1 cucharada de leche sin grasa (descremada, skim milk)
• 1/4 taza de queso suizo bajo en grasa , rallado (1 oz.)
• 1 tomate (jitomate) Roma, pequeño, rebanado

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 89Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Condimentar con pimienta y sal a gusto.
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  • Cocinar hasta que los huevos tomen la consistencia propia de la tortilla u omelet.
  • Disponer sobre el omelet una loncha de jamón y una de queso.
  • Doblar las esquinas del omelet hacia el medio o enrrollarla y dejar un minutito al fuego hasta que el queso se derrita.
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  • En una sartén antiadherente, poner un poco de aceite, cuando esté caliente verter la preparación y cuajar por los dos lados. Emplatar y adornar con queso rallado ó unos tomatitos etc.
  • Servir caliente.