Nueces fritas caramelizadas

5g. de proteínas, 42g. de hidratos y 20g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Nueces fritas caramelizadas

Ingredientes

• 150 gr de agua .
• 250 gr de azúcar .
• 200 gr de nueces . (Una bolsita de las que venden peladas)
• Aceite para freir.

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• La cocina de Padawan: Nueces caramelizadas (estilo chino)

  Nueces caramelizadas (estilo chino) Ingredientes: ... hola yo las e hecho fritas tardas menos y quedan muy crujientes y ricas saludos gracias por tus recetas .

• Nata con nueces caramelizadas - Cocina con Anibal

  Nata con nueces caramelizadas, un postre muy sencillo y económico; ... ¿Quién no se deja seducir por un buen plato de alitas de pollo fritas?

• Nueces caramelizadas “Nueces Chinas” - De la Vista al ...

  Nueces caramelizadas ... Estás nueces siempre las he comido de ... Recientemente me regalaron un utensilio para hacer rosquillas fritas y se me ocurrió ...

• Las recetas de Yas: Nueces Caramelizadas, al estilo chino.

  Hoy me levanté con los ojos rasgados y ganas de comer nueces caramelizadas, ... Papas Fritas sin aceite al horno. Los rosquetes de "Tía Pili" ...

• Nueces fritas caramelizadas Receta de Amandaam - Cookpad

  Fabulosa receta para Nueces fritas caramelizadas. Me encantan las nueces fritas desde que las probe hace algunos años ya en los restaurantes chinos. Conseguí esta ...

• NUECES CARAMELIZADAS | Cocinar Con Recetas

  ya tengo la receta de las nueces, haber si me pongo con el brazo gitano, que pinta tienen estas nueces caramelizadas, ... Previous SALSA DE TOMATE FRITO CASERA;

• Tapitas y Postres: Nueces fritas.

  Esta es una manera de caramelizar las nueces hasta dejarlas como las que sirven en los restaurantes chinos. Es una bomba de calorías, pero están exquisitas y sirven ...

• Nueces caramelizadas con miel | Gastronomía & Cía

  Postres. Nueces caramelizadas con miel. Cómo hacer nueces caramelizadas con miel, una elaboración muy sencilla, con sólo tres ingredientes tendremos unas nueces ...

• Receta de Nueces caramelizadas fritas - Gallina Blanca

  Se lavan las nueces y las escurrimos bien, se reservan. Ponemos a hervir el agua y el azucar, removiendo siempre el azúcar.

• Recetas de nueces fritas caramelizadas Fáciles

  nueces fritas caramelizadas Descubre todas las recetas de nueces fritas caramelizadas de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de Cocina.

• A mi manera: NUECES FRITAS CHINAS

  En los restaurantes chinos, hay tres cosas que son mi debilidad: Pato a la pekinesa, Helado frito flambeado y las nueces fritas caramelizadas, y esas son ...

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 371Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 42g.
• Grasas: 20g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 42g.
• Grasas: 20g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Nueces fritas caramelizadas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Nueces caramelizadas para flanes

  • En una cazo antiadherente, ponemos a hervir el agua con el azúcar removiendo continuamente, cuando rompa a hervir, añadir las nueces, las hervimos en esta mezcla entre 6-8 minutos para que queden bien dulces.
  • A continuación las sacamos con una espumadera y las ponemos en un escurridor o colador.
  • En el mismo cazo donde las hemos hervido, lo secamos y ponemos aceite de forma generosa, pues las vamos a freír y debe cubrirlas, cuando esté muy caliente, echamos las nueces, las tenemos apenas un minuto, se hacen rapidísimo y las ponemos de nuevo en el escurridor o colador para que escurran, las dejamos reposar y veréis cómo a medida que se enfríen se endurecen.

• Morcillas fritas Caramelizadas (Castilla La Vieja)

  • Cogemos una cazuela de barro, echamos en ella el aceite y ponemos a calentar, freimos las morcillas, previamente pinchaditas con un palillo para que no exploten.
  • Cuando esten añadimos el azúcar por encima y seguimos friendo 5 minutos,removiendo con una cuchara de madera hasta que empiece a caramelizarse, servimos bien calentito y en la misma cazuela.

• Receta de Peras rellenas al Oporto

  Pon las pasas a remojo en un vaso de agua. Cuando se inflen, escúrrelas y pícalas finamente. Pela las peras (dejándoles el rabito) y ponlas en un recipiente apto para el microondas. Vierte el vino de oporto y cierra el recipiente con film de cocina. Introdúcelas en el microondas a la máxima potencia durante 16 minutos. Retíralas del horno, deja que se enfríen y pasa el oporto a una cazuela. Pon a cocer durante unos 5-10 minutos para que reduzca y espese. Corta las peras por un lateral y con un cuchillito o una cucharilla, retírales el corazón. Pela las nueces y trocéalas. Pon azúcar (70 gr.) a fundir en una sartén, agrega unas gotas de agua. Cuando empiece a tomar color, añade las nueces y caramelízalas. En un bol, mezcla el queso con el resto del azúcar (30 gr.) y las pasas picadas. Rellena las peras. Sirve unas cuantas nueces caramelizadas en 4 recipientes individuales. Coloca encima de cada uno, una pera y riégalas con la salsa y adórnalas con unas hojas de menta. No es obligatorio cocer las peras en el microondas, también puedes cocerlas en una cazuela colocada sobre el fuego.

• Flan de queso con nueces caramelizadas

  • En un recipiente hondo para poder batir, echamos los huevos y las 2 yemas más, el azúcar, la nata, el azúcar y el queso elegido troceado y batimos bien con la batidora hasta que quede una mezcla fina.
  • En una flanera hacemos el caramelo, ponemos el azúcar y un poco de agua (que apenas cubra el azúcar), lo ponemos al fuego removiendo continuamente la flanera por las asas, sin cuchara y cuando el azúcar empieza a tomar color dorado,
  • Vamos echando poco a poco y sin parar de mover un vaso de agua caliente (la medida de uno de plástico, que son unos 200cc) y lo dejamos hacer un par de minutos más, a continuación añadimos la mezcla que hemos preparado,
  • Cerramos la flanera y la ponemos en la olla express con agua que cubra 2 dedos del fondo de la flanera, cerramos la olla, y cuando empiece a hervir (el pitorrito empieza dar vueltas y sonar), lo tenemos 30 minutos a fuego alto.
  • Sacamos el vapor y abrimos la olla, está bien hecho cuando al meter la punta de un cuchillo, sale limpia, si hay restos, lo ponemos unos minutos más, pero en la mía que es del jurásico (tiene algo más de 40 años), con 1/2 hora está hecho, es importante que esté bien cuajado. Sacamos la flanera de la olla y la dejamos enfriar antes de desmoldar

  Mientras, hacemos las nueces caramelizadas:

  • En una cazo antiadherente, ponemos a hervir el agua con el azúcar removiendo continuamente, cuando rompa a hervir, añadir las nueces, las hervimos en esta mezcla entre 6-8 minutos para que queden bien dulces.
  • A continuación las sacamos con una espumadera y las ponemos en un escurridor o colador.
  • En el mismo cazo donde las hemos hervido, lo secamos y ponemos aceite de forma generosa, pues las vamos a freír y debe cubrirlas, cuando esté muy caliente, echamos las nueces, las tenemos apenas un minuto, se hacen rapidísimo y las ponemos de nuevo en el escurridor o colador para que escurran, las dejamos reposar y veréis cómo a medida que se enfríen se endurecen.
  • Cuando la flanera está ya fría, la metemos al menos 1/2 hora en el frigorífico (si es posible 1 hora, mejor) antes de desmoldar, luego, sacamos el flan en una fuente redonda y con un poquito de fondo, adornamos con las nueces carmelizadas y...........................BUEN PROVECHO!!!!!
  • Muchas veces se sirve con una bola de nata montada y las nueces encima y alrededor, pero yo no lo he puesto porque la nata montada y yo no nos llevamos muy bien, os lo pongo por si os gusta y opcional

• Receta de Bizcocho con sopa de chocolate