Ñoquis de batata blanca

6g. de proteínas, 34g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Ñoquis de batata blanca

Ingredientes

• 1 kg de batatas blanca (boniato).
• 1/2 kg de harina común.
• 1 huevo (ó 2 yemas de huevos ).
• 1 cucharada de mantequilla .
• 1 pizca de pimienta .
• Sal a gusto.
• 150 g de queso rallado

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Ñoquis de batata - Delicioso & Ligero - Inicio ...

  Los ñoquis o gnocchi es un tipo de pasta que se elabora ... Esta receta con batata me llamó la atención pues este tubérculo tiene cierto ... blanca, de queso, la ...

• Ñoquis de batata - 6to Concurso de Cocina

  1 Taza de batata blanca cocida ; 1 Huevo ; ... Estirar en forma de gusanitos, cortar los ñoquis del tamaño deseado y darle la forma característica con un tenedor.

• Receta de Ñoquis de patata con langostinos a la albahaca ...

  cocer el agua hirviendo y la otra ½ pastilla de Avecrem, los ñoquis, ... Saltear los langostinos y los ñoquis con un poco de pimienta blanca y albahaca picada.

• Las recetas de Maru Botana: Ñoquis de batata

  1 y 1/2 kg de batata 100 grs de manteca ... Amasar y estirar formando una tira fina, cortar y dar forma de ñoquis ... Brownies de chocolate blanco con castañas ...

• Información nutricional de Ñoquis de batata blanca - Recetas

  Hervir las batatas peladas. Una vez hervidas, colarlas, colocarlas en un recipiente y pisarlas añadiéndoles la mantequilla, la pimienta y la sal a gusto.

• Ñoquis de batata y espinaca - Recetas – Cocineros ...

  Ñoquis de batata y espinaca IMAGEN; VIDEO; 17 ... Pimienta blanca ... Cocinar los ñoquis a partir de agua hirviendo en una olla hasta que suban e inmediatamente ...

• Ñoquis de batata con salsa de panceta y queso azul ...

  Ñoquis de batata con salsa de panceta y queso azul por Ximena Sáenz ... 2. Salsa Dorar la panceta en una sartén, agregar vino blanco y crema de leche.

• Salsa De Ñoquis en Pinterest | Salsas, Ñoquis y Gratinado

  Ñoquis de papa acompañados con una salsa de verdeo, salsa blanca, ... Ñoquis de batata fritos con salsa de tomate | Cocinar en casa es facilisimo.com Más.

• Ñoquis de Patata - Gallina Blanca

  Gallina Blanca; Fácil y sana; Cocina creativa; Cocina regional; Kome en un ya; Recetas y menús; Actualidad; Trucos; ... Recetas Ñoquis de Patata. 2 recetas. Fácil ...

• Ñoquis de batata - elgourmet

  Ñoquis de batata; Ñoquis de batata. Martiniano Express. Martiniano Molina. Comparte. ... - Lave las batatas y cocine en el horno caliente hasta que estén tiernas.

• Ñoquis de batata blanca Receta de Gabriela Diez - Cookpad

  Fabulosa receta para Ñoquis de batata blanca . Los ñoquis son caseros pero tienen la particularidad de estar elaborados con batatas blancas (boniato) en lugar de ...

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 195Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 34g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 34g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Ñoquis de batata blanca” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Bizcocho de batata

  • Montamos las claras a punto de nieve, agregamos las yemas, el azúcar, el aceite, la leche, la batata bien machacada, el zumo y por último la harina con la levadura todo bien removido para que se mezcle muy bien.
  • Lo ponemos en un molde forrado de papel vegetal y horneamos a 180 grados unos 25 o 30 minutos.

• Gnocci (Ñoquis) de papas y ricotta

  • Colocar la harina en el mesón y ponle la pizca de nuez moscada y salpimentar. Ponerle el huevo, la ricotta desgranada y el puré de papas y mezclar todo por unos 5 a 7 minutos.
  • Trata de no amasar demasiado para la masa no se ponga elástica porque los noquis pueden quedar gomosos. Forma cilindros medianos y corta los noquis.
  • Puedes darle forma con el dedo pulgar o con un tenedor. Pasa los noquis por harina para que no se peguen y colocalos uno al lado de otro en una bandeja grande y déjalos allí por unos minutos.
  • Pon una olla con agua y sal a hervir, cuando rompa el hervor, coloca los ñoquis y remueve un poco para que no se peguen.
  • Cuando hayan subido todos a la superficie de la olla, ve pasándolos con una espumadera o colador hasta la salsa napolitana caliente, remueve bien, incorpora el queso y sirve bien caliente.

• Ñoquis al pesto

  • Hervir agua con sal y una cucharada de aceite. Cuando rompa a hervir añadir los ñoquis, remover al principio para que no se peguen. Cocerlos 20 minutos aproximadamente hasta que suban a la superficie, escurrirlos , colocarlos en una fuente y reservarlos.
  • En un mortero machacar las hojas de albahaca, los ajos y los piñones. Cuando estén bien machacados los ingredientes, añadir el aceite de oliva, el queso y salar.
  • Verter la salsa sobre los ñoquis, mezclarlos para que se embardunen bien con ella y decorar con hojitas de albahaca.

• Ñoquis integrales de zanahorias

  • La zanahoria debe cocinarse con el menor líquido posible para que el puré quede bien seco, se mezclan las harinas, se agrega la sal, el queso rallado y el puré de zanahoria.
  • Se integra todo muy bien con las manos, se agregan los huevos y la manteca derretida y se amasa todo junto y se hacen los ñoquis del tamaño común enharinándolos.
  • Se pone al fuego una olla con abundante agua y 2 cucharadas de aceite; cuando comienza a hervir se agrega sal gruesa y los ñoquis.
  • Cuando suben a la superficie están listos, sacarlos con una espumadera grande, escurrirlos bien y servirlos directamente en los platos. Se pueden comer con aceite y queso o bañarlos con una salsa de tomate natural.

• Carne de panela

  • Em uma panela de pressão por o azeite, e dourar a carne com a cebola, até escurecer a cebola. Colocar 0,500 litro de água1 colher de café de sal, louro, alecrim e cozinhar por 45 min, pouco sal pois vai reduzir bastante a água.
  • Abrir a panela e colocar a cenoura e batata e seprescisar um pouco de água, fechar e assim que pegar pressão mais 10 minutos.
  • Abrir a panela e deixar secar um pouco a água. Servir com arroz branco ou pão.