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Musaka Mari

5g. de proteínas, 5g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 2 berenjenas
  • 1/2 kg. de cebollas
  • 1/4 Kg. de carne picada de cerdo .
  • 400 ó 500 gr. de tomate triturado.
  • 2 huevos
  • 100 ml. de vino blanco.
  • 1/2 litro de bechamel .
  • 100 gr. de queso rallado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharada pan rallado
  • unas ramitas de perejil
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 91Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
2 berenjenas Berenjena 547g. 4g. 21g. 1g. 108Kcal.
1/2 kg. de cebollas Cebolla 500g. 6g. 27g. 0g. 129Kcal.
1/4 Kg. de carne picada de cerdo . Carne picada 250g. 55g. 0g. 41g. 585Kcal.
400 ó 500 gr. de tomate triturado. Tomate 500g. 5g. 18g. 1g. 93Kcal.
2 huevos Huevo de gallina fresco 120g. 15g. 0g. 13g. 180Kcal.
100 ml. de vino blanco. Vino blanco 100g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
1/2 litro de bechamel . Salsa bechamel 500g. 20g. 54g. 55g. 789Kcal.
100 gr. de queso rallado Queso rallado, genérico 100g. 27g. 0g. 32g. 397Kcal.
1 cucharada de mantequilla Mantequilla salada 6g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
2 cucharada pan rallado Pan rallado 9g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
unas ramitas de perejil Perejil, fresco 10g. 0g. 0g. 0g. 3Kcal.
sal y pimienta Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal y pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 2'6Kg. 132g. 124g. 153g. 2.398Kcal.
92'50% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Berenjena: 547g.
  • Cebolla: 500g.
  • Carne picada: 250g.
  • Tomate: 500g.
  • Huevo de gallina fresco: 120g.
  • Vino blanco: 100g.
  • Salsa bechamel: 500g.
  • Queso rallado, genérico: 100g.
  • Mantequilla salada: 6g.
  • Pan rallado: 9g.
  • Perejil, fresco: 10g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Musaka Mari” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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