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Muffins de café con jengibre escarchado, chocolate y licor café

5g. de proteínas, 35g. de hidratos y 13g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 250 grs. de harina de repostería
  • 2 cucharadas de café soluble, yo uso descafeinado
  • 2 cucharadas de cacao en polvo amargo
  • 2 ½ cucharaditas de royal
  • 1 huevo
  • 100 grs. de azúcar , yo uso fructosa
  • 125 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 grs. de yogurt
  • 6 cucharadas de licor café
  • 200 ml de leche desnatada
  • 75 grs. de jengibre escarchado troceadito
  • 75 grs. de chocolate en trocitos

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 280Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 35g.
  • Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 35g.
  • Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
250 grs. de harina de repostería Harina de trigo 250g. 25g. 179g. 0g. 815Kcal.
2 cucharadas de café soluble, yo uso descafeinado Café, infusión 12g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
2 cucharadas de cacao en polvo amargo Cacao en polvo, azucarado 22g. 1g. 18g. 1g. 84Kcal.
2 ½ cucharaditas de royal Royal 2g. 0g. 1g. 0g. 3Kcal.
1 huevo Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
100 grs. de azúcar , yo uso fructosa Azúcar blanca 100g. 0g. 100g. 0g. 400Kcal.
125 grs. de mantequilla a temperatura ambiente Mantequilla salada 125g. 1g. 1g. 103g. 929Kcal.
100 grs. de yogurt yogur natural 100g. 4g. 6g. 2g. 58Kcal.
6 cucharadas de licor café Café, infusión 36g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
200 ml de leche desnatada Leche de vaca, entera 200g. 6g. 9g. 8g. 130Kcal.
75 grs. de jengibre escarchado troceadito Jengibre 75g. 1g. 7g. 1g. 38Kcal.
75 grs. de chocolate en trocitos Chocolate, negro 75g. 4g. 49g. 22g. 406Kcal.
 
TOTAL 1'1Kg. 50g. 369g. 142g. 2.954Kcal.
81'08% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Harina de trigo: 250g.
  • Café, infusión: 12g.
  • Cacao en polvo, azucarado: 22g.
  • Royal: 2g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.
  • Azúcar blanca: 100g.
  • Mantequilla salada: 125g.
  • yogur natural: 100g.
  • Café, infusión: 36g.
  • Leche de vaca, entera: 200g.
  • Jengibre: 75g.
  • Chocolate, negro: 75g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Muffins de café con jengibre escarchado, chocolate y licor café” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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