Muffins con nueces

8g. de proteínas, 35g. de hidratos y 22g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Muffins con nueces

Ingredientes

• 125 gr. de mantequilla (o margarina ) ablandada
• 250 gr. de harina para bizcochos (con levadura )
• 150 gr. de azúcar
• 1 cucharada de levadura (si se pone harina normal)
• 3 huevos
• 120 ml. de leche (o nata )
• 150 gr. de nueces ( o chips de chocolate , o pasas , arándanos ....)
• Azúcar morena para adornar.

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 368Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 35g.
• Grasas: 22g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 35g.
• Grasas: 22g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  Salsa

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  • Añadir las dos mezclas en uno de los recipientes y mezclar muy bien hasta que no queden grumos. Rellenar el molde del horno, específica para preparar magdalenas o muffins, dejando un espacio porque luego se hincha.
  • Meter en el horno a 180 - 190º durante 15 o 20 minutos. Dejar que se enfrien 15 minutos dentro del horno apagado Dejar que se enfrien, a temperatura ambiente.
  • Presentación: Una nuez entera y un poco de azúcar glass, sobre cada muffin, en un plato grande y con una bola de helado de turrón.

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  • En un bol batimos la manteca blanda junto al azúcar hasta cremár bien, luego agregamos los huevos de a uno integrando muy bien cada vez, perfumamos con la esencia y agregamos la mitad de la harina tamizada previamente con el polvo leudante, integramos un poco, sumamos la crema de leche y el resto de la harina tamizada.
  • Incorporamos bien, tratando de no batir, solo hacemos movimientos envolventes con una espátula.
  • Acomodamos los moldecitos de papel dentro de los moldes especiales para muffins y los llenamos hasta las 2/3 partes, no más ojo que crecen y no quedan lindos si se desbordan.
  • Llevamos a cocinar los muffins en horno pre-calentado a 180º durante 12 a 15 minutos aproximadamente.
  • Controla su cocción por dentro con un palillo y una vez que estamos seguros recién ahí apaga el horno.