Mousse de chocolate blanco con lacasitos

10g. de proteínas, 30g. de hidratos y 37g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Mousse de chocolate blanco con lacasitos

Ingredientes

• 180gr de chocolate blanco para postres
• 4 cucharadas de agua fría
• 200ml de nata para montar

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 489Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 30g.
• Grasas: 37g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 30g.
• Grasas: 37g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Seguidamente mezclar la harina en el bol y mezclar suavemente, agregar el aceite y seguir mezclando. Una vez hecha la masa, Untar con un poco de mantequilla el molde y verter la preparación, llenando solo tres cuartas partes del molde.
  • Dejar reposar en el molde mientras se calienta el horno a 180º. Una vez caliente meter los moldes en el horno (solo debe de calentar por la parte de abajo) y poner la rejilla lo más alta posible para evitar que se tueste el bizcocho.
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  • Sacar del horno el molde y dejar enfriar un poco, después sacar del molde y poner encima de una rejilla para que no se humedezca. *Una vez frio decorar a vuestro gusto. Yo he hecho un poco de baño de chocolate en la parte de la barriga, las patas . Lo demás son lacasitos ,lagrimas de choclate, virutas de colores etc..

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  • Cuando todo esté bien derretido y se haya formado una crema lisa, añadir las yemas de huevo revolviéndola bien y manteniéndola siempre al baño maría.
  • Retirar del fuego la preparación e incorporarle las claras batidas a punto nieve formando una mousse.
  • Mezclar suavemente con movimientos envolventes para que los ingredientes se integren.
  • Colocar la mousse en una fuente adecuada o en compoteras individuales y enfriar en la nevera hasta que tome la consistencia deseada.