Mousse de chocolate al brandy

10g. de proteínas, 11g. de hidratos y 12g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Mousse de chocolate al brandy

Ingredientes

• 1 pastilla de chocolate de 250 gramos de Nestle postres,
• 5 huevos ,
• 4 cucharadas de azúcar ,
• 4 cucharadas de brandy ,
• 2 cucharadas de mantequilla .

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 189Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 11g.
• Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 11g.
• Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Retirar del fuego la preparación e incorporarle las claras batidas a punto nieve formando una mousse.
  • Mezclar suavemente con movimientos envolventes para que los ingredientes se integren.
  • Colocar la mousse en una fuente adecuada o en compoteras individuales y enfriar en la nevera hasta que tome la consistencia deseada.