Mini calzone de Nutella

6g. de proteínas, 47g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

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2. Mini calzone de Nutella

Ingredientes

• 100gr de harina de trigo.
• Una pizca de levadura .
• 50gr de agua .
• Una pizca de sal .
• Una cucharadita pequeña de aceite .
• Una pizca de miel .
• Azúcar glass avainillado.

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 237Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 47g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 47g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Mini calzone de Nutella” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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• Receta de Botillo en calzone

  Cuece el botillo en una cazuela con agua durante 1 hora y media. Ábrelo y deshuesa la carne. Para la salsa de tomate, pela los ajos y dóralos en una cazuela con un chorro de aceite. Añade la cebolla troceada y deja que se poche. Incorpora los tomates troceados. Agrega una pizca de azúcar y una pizca de sal y cocina durante 30 minutos aproximadamente. Tritura. Para la masa del calzone, mezcla en un bol la harina, el agua, un chorrito de vinagre, una pizca de sal, la levadura y una pizca de azúcar. Amasa bien con las manos sobre una superficie limpia cubierta con harina. Agrega el aceite y amasa un poco más para que se integre bien. Deja que fermente. Cuando la masa haya fermentado, pártela en dos trozos y estíralos con un rodillo. Unta las masas con salsa de tomate y esparce queso rallado por encima. Distribuye la carne entre los dos calzone y ciérralos presionando bien los bordes. Hornea los calzone a 200ºC durante 20 minutos y sírvelos enseguida acompañados con salsa de tomate.

• Tarta de chocolate y queso con frutos secos

  Para la base:

  • Triturar las galletas
  • derretir la mantequilla al microondas o en el fuego
  • Pelar y triturar 20g de nueces
  • Añadir una cuchara de nutella
  • Mezclar bien los ingredientes hasta quedar una pasta
  • Colocar en el molde de tal forma que quede plano y del mismo grosos

  Para la crema

  • Mezclar el queso de untar con el azúcar y una pizca de sal con la ayuda de unas varillas metálicas
  • Añadir la nutella mientras se va agitando
  • Montar la crema sobre la base
  • Triturar el resto de nueces (20g) y colocarlas por la superficie
  • Mantener en la nevera un mínimo de 4 horas

• Tarta mousse de nutella

  • Remojamos la gelatina en agua fría, fundimos en baño maría la mantequilla; calentamos la leche y deshacemos la gelatina, añadimos la mantequilla y mezclamos bien los ingredientes.
  • Montamos a nata y reservamos; montamos las claras y mezclamos con la nata montada; añadimos la nutella templada para que no se bajen; ponemos el mousse en un molde desmontable y llevamos a la refrigeradora de 30 a 40 minutos.

  Cobertura:

  • Calentamos la nata hasta que hierva y a continuación añadimos el chocolate y la mantequilla fuera del fuego
  • Removemos hasta que se hayan mezclado bien, cuando el mousse haya cuajada lo bañamos con esta cobertura.

• Hojaldres con queso azul y cerezas al whisky

  • Descongelar la masa, estirarla con palo de amasar y cortar las mini tartas con un cortapasta de la forma que más agrade (redondo, cuadrado, rectangular, etc.).
  • Acomodar las mini tartas en asadera enmantecada ligeramente. Reservar.
  • En un plato hondo, mezclar el queso con la mantequilla y pisar con un tenedor hasta obtener una crema.
  • Añadir el whisky y mezclar hasta que se integre a la crema.
  • Distribuir la mitad de la crema de queso azul sobre las mini tartas, reservando la otra mitad para añadirle las cerezas. Es decir, emplear la mitad de la crema de queso para distribuírla sobre la mitad de cada mini tarta.
  • A la otra mitad de crema de queso reservada, añadir un poco de cerezas sin semillas y licuadas. Mezclar hasta que las cerezas licuadas se integren bin a la crema de queso aportándole su sabor y color. Reservar un poco de cerezas para la decoración.
  • Distribuir la crema de queso con cerezas sobre la otra mitad de cada mini tarta.
  • Decorar con las cerezas reservadas (sin semillas y cortadas en mitades) y hornear hasta que la masa se cocine y se dore suavemente.
  • Servir calientes o frías.

• Receta de Calzone de queso, huevo y jamón