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Milanesas de berenjenas a la napolitana

6g. de proteínas, 9g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 3 berenjenas .
  • 3 huevos .
  • 250 gr de pan rallado .
  • 300 gr de tomate frito.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 300 gr de mozzarella italiana.
  • 1 cucharadita de orégano .
  • Unas ramitas de perejil .
  • 1 diente de ajo .
  • 2 cucharadas de aceite de oliva suave.
  • Una pizca de pimienta blanca molida.
  • Sal a gusto.

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 107Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 9g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 9g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
3 berenjenas . Berenjena 820g. 6g. 31g. 2g. 162Kcal.
3 huevos . Huevo de gallina fresco 180g. 23g. 0g. 20g. 270Kcal.
250 gr de pan rallado . Pan rallado 250g. 21g. 129g. 4g. 636Kcal.
300 gr de tomate frito. Tomate frito 300g. 5g. 16g. 19g. 253Kcal.
1 cebolla pequeña. Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
300 gr de mozzarella italiana. Queso mozzarella 300g. 59g. 0g. 48g. 669Kcal.
1 cucharadita de orégano . Orégano, seco 4g. 0g. 3g. 0g. 16Kcal.
Unas ramitas de perejil . Perejil, fresco 10g. 0g. 0g. 0g. 3Kcal.
1 diente de ajo . Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
2 cucharadas de aceite de oliva suave. Aceite de oliva 16g. 0g. 0g. 16g. 144Kcal.
Una pizca de pimienta blanca molida. Pimienta, negra 2g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
Sal a gusto. Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 2'1Kg. 116g. 191g. 110g. 2.214Kcal.
91'67% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Berenjena: 820g.
  • Huevo de gallina fresco: 180g.
  • Pan rallado: 250g.
  • Tomate frito: 300g.
  • Cebolla: 173g.
  • Queso mozzarella: 300g.
  • Orégano, seco: 4g.
  • Perejil, fresco: 10g.
  • Ajo: 10g.
  • Aceite de oliva: 16g.
  • Pimienta, negra: 2g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Milanesas de berenjenas a la napolitana” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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