Mermelada de frambuesas

1g. de proteínas, 31g. de hidratos y 0g. de grasa por cada 100g.

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2. Mermelada de frambuesas

Ingredientes

• 950 gramos frambuesas
• 50 gramos limon cortado
• 350 gramos azucar

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 132Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 31g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 31g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Mermelada de frambuesas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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  • Se divide la masa en 4 partes, corte cada parte a la mitad para formar 8 tiras rectangulares.
  • Unte ligeramente cada tira con la 1/2 taza de mantequilla, ponga una cucharadita de mermelada a 2 cm del final del rectángulo por arriba de la mermelada, vierta 1 cucharada de chocolate picado.
  • Doble la esquina izquierda de la masa sobre el relleno, entonces doble la esquina derecha como se dobla la bandera,.
  • Continúe hasta el final de la franja, unte la parte de arriba con la mantequilla restante, (deben quedar en forma de triangulo) se cortan con unas tijeras de cocina, se mete al horno hasta que estén doradas 325 F 165 C por 20 minutos.
  • Se baten las frambuesas hasta que estén suaves, aproximadamente 2 minutos, escurra ponga por cucharadas 1/3 taza del puré de frambuesa cobre 4 platitos de postre coloque los pastelitos sobre la salsa, espolvoree con 1 cucharada del chocolate rallado.

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• Miel de frambuesas

  • Licuamos las frambuesas con un chorrito de agua, pasamos por el colador y llevamos a fuego medio.
  • Agregamos el azúcar y el licor, removemos constantemente, dejamos reducir hasta que coja punto.
  • Una vez lista dejamos refrescar un poco, podemos servirla fría o caliente.

• Bebida de frambuesas

  • Meter las frambuesas en un frasco y añadir el agua ardiente, tapar y dejar en maceración 12 horas.
  • Preparar un almíbar disolviendo, a fuego lento, el azúcar con el agua, cocinar 5 minutos, dejar enfríar.
  • Pasar por un colador de tela , la maceración de frambuesas y agua ardiente, mezclar los dos líquidos obtenidos.
  • Poner en bolellas y dejar reposar un mes antes de consumir. Servir frío o con hielo.