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Merluza con salsa ajada

3g. de proteínas, 3g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • Una merluza de 1 kilo y medio en rodajas
  • Tres cebollas grandes
  • Dos cucharadas de aceite oliva
  • Una hoja de laurel
  • Dos litros de agua
  • Cuatro patatas grandes
  • Sal

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 33Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 3g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 3g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
Una merluza de 1 kilo y medio en rodajas Merluza fresca 1.000g. 119g. 0g. 18g. 639Kcal.
Tres cebollas grandes Cebolla 520g. 6g. 28g. 0g. 134Kcal.
Dos cucharadas de aceite oliva Aceite de oliva 16g. 0g. 0g. 16g. 144Kcal.
Una hoja de laurel Laurel, hoja 2g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
Dos litros de agua Agua de la red 2'0Kg. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Cuatro patatas grandes Patata, cruda 680g. 15g. 103g. 1g. 486Kcal.
Sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 4'2Kg. 140g. 132g. 36g. 1.408Kcal.
100% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Merluza fresca: 1.000g.
  • Cebolla: 520g.
  • Aceite de oliva: 16g.
  • Laurel, hoja: 2g.
  • Agua de la red: 2.000g.
  • Patata, cruda: 680g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Merluza con salsa ajada” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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