Merluza con queso de cabrales

6g. de proteínas, 2g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Merluza con queso de cabrales

Ingredientes

• 1 MERLUZA GRANDECITA 1 1/2 KG MAS O MENOS Y SIN ESPINAS ABIERTA EN LIBRO,
• 250 GR DE CHAMPIÑONES ,
• 250 GR DE GAMBAS PELADAS,
• 1 PUERRO ,
• 1 VASO DE VINO BLANCO,
• 3 AJOS , PEREJIL ,
• ACEITE DE OLIVA ,

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 46Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Colar el aceite de freir el pescado, ponerlo en otra sartén ó cazuela, poner la crema de roquefort y añadir el pescado, cocer 3 minutos. Emplatar la merluza, con la salsa por encima.

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