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Merluza con pesto de rúcula

8g. de proteínas, 4g. de hidratos y 46g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 2 trozos de merluza (unos 350 g)
  • 50 g de rúcula (una bolsita pequeña del Mercadona)
  • 25 g de queso parmesano o pecorino rallado
  • 1 puñado de almendras tostadas (sin piel)
  • 1 diente de ajo
  • harina suficiente para enharinar el pescado
  • 150 ml aceite de oliva (medio vaso pequeño)
  • sal

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 462Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 46g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 46g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
2 trozos de merluza (unos 350 g) Merluza fresca 100g. 12g. 0g. 2g. 64Kcal.
50 g de rúcula (una bolsita pequeña del Mercadona) Rucula 50g. 1g. 2g. 0g. 15Kcal.
25 g de queso parmesano o pecorino rallado Queso parmesano 25g. 8g. 0g. 7g. 92Kcal.
1 puñado de almendras tostadas (sin piel) Almendra, cruda 30g. 6g. 2g. 16g. 178Kcal.
1 diente de ajo Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
harina suficiente para enharinar el pescado Harina de trigo 10g. 1g. 7g. 0g. 33Kcal.
150 ml aceite de oliva (medio vaso pequeño) Aceite de oliva 150g. 0g. 0g. 150g. 1.349Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 377g. 28g. 13g. 175g. 1.742Kcal.
86'96% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Merluza fresca: 100g.
  • Rucula: 50g.
  • Queso parmesano: 25g.
  • Almendra, cruda: 30g.
  • Ajo: 10g.
  • Harina de trigo: 10g.
  • Aceite de oliva: 150g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Merluza con pesto de rúcula” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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