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Merluza con champiñones

7g. de proteínas, 3g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 800 GRS. DE MERLUZA EN FILETES
  • 250 GRS DE CHAMPIÑONES
  • 1 VASO DE VINO BLANCO
  • 1/2 VASO DE CALDO DE PESCADO
  • 1 CEBOLLA
  • 1 LIMON
  • 4 DIENTES DE AJO
  • HARINA
  • ACEITE , PIMIENTA Y SAL

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 53Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
800 GRS. DE MERLUZA EN FILETES Merluza fresca 800g. 95g. 0g. 14g. 511Kcal.
250 GRS DE CHAMPIÑONES Champiñon 250g. 5g. 10g. 1g. 65Kcal.
1 VASO DE VINO BLANCO Vino blanco 90g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
1/2 VASO DE CALDO DE PESCADO Caldo de pescado 100g. 5g. 1g. 1g. 37Kcal.
1 CEBOLLA Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
1 LIMON Limón 110g. 1g. 10g. 0g. 49Kcal.
4 DIENTES DE AJO Ajo 40g. 2g. 10g. 0g. 46Kcal.
HARINA Harina de trigo 10g. 1g. 7g. 0g. 33Kcal.
ACEITE , PIMIENTA Y SAL Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
 
TOTAL 1'6Kg. 111g. 47g. 22g. 830Kcal.
92'31% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Merluza fresca: 800g.
  • Champiñon: 250g.
  • Vino blanco: 90g.
  • Caldo de pescado: 100g.
  • Cebolla: 173g.
  • Limón: 110g.
  • Ajo: 40g.
  • Harina de trigo: 10g.
  • Aceite de oliva: 5g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Merluza con champiñones” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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