Menestra de verduras con jamón

27g. de proteínas, 0g. de hidratos y 26g. de grasa por cada 100g.

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2. Menestra de verduras con jamón

Ingredientes

• 100 gramos de jamón
• sal
• aceite de oliva virgen

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 341Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 27g.
• Hidratos de carbono: 0g.
• Grasas: 26g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 27g.
• Hidratos de carbono: 0g.
• Grasas: 26g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Tamizar, reservar el agua de cocción y la menestra por aparte.
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  • En un sartén antiadherente, añadir aceite y dorar el ajo.
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  • Mientras calentar una sarten y cuando esté caliente poner la loncha de jamón, ir cambiando de lado para que se tueste por ambos lados.
  • Una vez esté retirar y poner sobre papel de cocina para que absorba el exceso de grasa.
  • Poner las verduras en el vaso de la batidora y triturar las verduras, agregar leche y volver a triturar hasta que la crema esté a vuestro gusto.
  • Calentar la crema si es necesario. Emplatar y decorar con el jamón crujiente cortado en trocitos.

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