Ya tenemos la masa orly. Te va a venir fantástica para recetas como las rosas de alcachofa rellenas de jamón, ... Mejillones rellenos (Tigres)
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abrimos al vapor los mejillones y retiramos las conchas; preparamos la salsa orly (en el recetario de penchi esta la receta) pasamos los mejillones por la salsa y ...
Escurrir los mejillones y las anchoas. Reservar el escabeche. En un recipiente colocar la harina tamizada, hacer un hueco en el centro y añadir la levadura disuelta ...
Ingredientes: - Un kg. de mejillones - Aceite de oliva Para la masa orly: - Un cuarto kg. de harina - Una yema - 10 grs. de levadura - 0,16 l. de cerveza
Mejillones orly y aceite. Cookies en Cookpad. Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada.
Los mejillones rellenos no resultan muy complicados de preparar, pero sí necesitan algo de tiempo porque son laboriosos. Luego los resultados saltan a la vista.
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Estos mejillones quedan riquísimos, se pueden servir como aperitivo junto con una cerveza bien fresquita o como parte de un surtido de entremeses caseros.
Cantidad de calorías: 64Kcal.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Rico en proteínasCada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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1 KILO DE MEJILLONES , | Mejillon | 1.000g. | 108g. | 0g. | 19g. | 603Kcal. |
ACEITE | Aceite de oliva | 5g. | 0g. | 0g. | 5g. | 45Kcal. |
TOTAL | 1'0Kg. | 108g. | 0g. | 24g. | 648Kcal. |
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