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Mejillones escabechados

10g. de proteínas, 1g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 KILO DE MEJILLONES ,
  • 4 DIENTES DE AJO ,
  • 1 GUINDILLA ,
  • 2 CUCHARADITAS DE PIMENTON DULCE ,
  • ACEITE ,
  • MEDIO VASITO DE VINAGRE ,
  • 1 HOJA DE LAUREL ,
  • PEREJIL

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 63Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 KILO DE MEJILLONES , Mejillon 1.000g. 108g. 0g. 19g. 603Kcal.
4 DIENTES DE AJO , Ajo 40g. 2g. 10g. 0g. 46Kcal.
1 GUINDILLA , Guindilla, picante 6g. 0g. 0g. 0g. 3Kcal.
2 CUCHARADITAS DE PIMENTON DULCE , Pimentón, en polvo 8g. 1g. 3g. 1g. 26Kcal.
ACEITE , Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
MEDIO VASITO DE VINAGRE , Vinagre de vino 93g. 0g. 1g. 0g. 4Kcal.
1 HOJA DE LAUREL , Laurel, hoja 2g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
PEREJIL Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
 
TOTAL 1'2Kg. 111g. 15g. 25g. 734Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Mejillon: 1.000g.
  • Ajo: 40g.
  • Guindilla, picante: 6g.
  • Pimentón, en polvo: 8g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Vinagre de vino: 93g.
  • Laurel, hoja: 2g.
  • Perejil, fresco: 3g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Mejillones escabechados” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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