Mejillones escabechados

10g. de proteínas, 1g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

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2. Mejillones escabechados

Ingredientes

• 1 KILO DE MEJILLONES ,
• 4 DIENTES DE AJO ,
• 1 GUINDILLA ,
• 2 CUCHARADITAS DE PIMENTON DULCE ,
• ACEITE ,
• MEDIO VASITO DE VINAGRE ,
• 1 HOJA DE LAUREL ,
• PEREJIL

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 63Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • EN UNA SARTEN PONEMOS UN CHORRIN DE ACEITE , 1 TROCIN DE MANTEQUILLA Y POCHAMOS UNAS LAMINAS DE AJO.
  • CUANDO ESTE CALIENTE AÑADIMOS EL VINO BLANCO Y EL PEREJIL
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  • Añadimos los mejillones, y un vaso de vino blanco, acabamos de cubrir los mejillones con agua. Hervimos 15 minutos, hasta que se abran los mejillones, los que no se abran los tiramos. Servir.