Mejillones andaluces

9g. de proteínas, 2g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Mejillones andaluces

Ingredientes

• 1 KILO DE MEJILLONES
• 2 TOMATES ,
• 25 GRAMOS DE PAN RALLADO ,
• ACEITE ,
• PEREJIL ,
• QUESO RALLADO AL GUSTO,
• VINO BLANCO

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 63Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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  • QUITAMOS LA CONCHA A LOS MEJILLONES Y RESERVAMOS EL AGUA
  • EN UNA SARTEN PONEMOS UN CHORRIN DE ACEITE , 1 TROCIN DE MANTEQUILLA Y POCHAMOS UNAS LAMINAS DE AJO.
  • CUANDO ESTE CALIENTE AÑADIMOS EL VINO BLANCO Y EL PEREJIL
  • DEJAMOS QUE HIERVA UN RATO PARA ELIMINAR EL ALCOHOL Y AGREGAMOS EL AGUA, LOS MEJILLONES Y COCEMOS UNOS MINUTOS

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  • Añadimos los mejillones, y un vaso de vino blanco, acabamos de cubrir los mejillones con agua. Hervimos 15 minutos, hasta que se abran los mejillones, los que no se abran los tiramos. Servir.