Mejillones al estilo Santander

7g. de proteínas, 4g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Mejillones al estilo Santander

Ingredientes

• 1 KILO DE MEJILLONES ,
• 2 CEBOLLAS ,
• 2 TOMATES ,
• ACEITE ,
• 3 DIENTES DE AJO ,
• 2 PUÑADOS DE PAN RALLADO ,
• PEREJIL PICADO

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 56Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 1g.

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  • EN UNA SARTEN PONEMOS UN CHORRIN DE ACEITE , 1 TROCIN DE MANTEQUILLA Y POCHAMOS UNAS LAMINAS DE AJO.
  • CUANDO ESTE CALIENTE AÑADIMOS EL VINO BLANCO Y EL PEREJIL
  • DEJAMOS QUE HIERVA UN RATO PARA ELIMINAR EL ALCOHOL Y AGREGAMOS EL AGUA, LOS MEJILLONES Y COCEMOS UNOS MINUTOS

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  • Añadimos los mejillones, y un vaso de vino blanco, acabamos de cubrir los mejillones con agua. Hervimos 15 minutos, hasta que se abran los mejillones, los que no se abran los tiramos. Servir.