Masa hojaldrada casera y rápida

4g. de proteínas, 26g. de hidratos y 22g. de grasa por cada 100g.

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2. Masa hojaldrada casera y rápida

Ingredientes

• 200 g de harina .
• 1 vaso de agua aprox.
• 1 cucharadita de sal .
• 150 g de mantequilla fría.

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 319Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 26g.
• Grasas: 22g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 26g.
• Grasas: 22g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Espolvorearla con harina sin amasarla y dejarla reposar media hora aprox.
  • Extender la masa con la palma de la mano deshaciendo los pedacitos de mantequilla que queden.
  • Doblar la masa en cuatro para que quede más desmenuzable y casi hojaldrada.
  • Extender la masa en la mesa enharinada con la ayuda del palo de amasar también enharinado. Evitar tener que hacer una bola nuevamente con ella.
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