Masa básica para crêpes

8g. de proteínas, 28g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Masa básica para crêpes

Ingredientes

• 300 grs harina común
• 3 huevos
• 1 pizca de sal
• 300ml de leche preferiblemente desnatada
• 35 grs mantequilla derretida

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Masa básica de crepes - Hogarmania - Hogarmania - Ideas y ...

  La receta básica de masa para crepes. Aprende a hacer fácilmente la masa para los crepes y rellénalos como más te guste.

• Masa básica para crêpes Receta de Cuqui - Cookpad

  Fabulosa receta para Masa básica para crêpes . Esta masa se puede utilizar indistintamente para preparar platos salados o dulces.

• Masa básica para crepes | Receta | Pizzas, Hijos y Crepes

  ¿ero igualmente deliciosa de estas delicadas tortitas, sin añadir mantequilla ni licor, la masa básica para crepes la preparamos simplemente con harina, leche ...

• Crepes – Receta de Crepes - Recetas de cocina que ...

  Crepes – Receta de Crepes. Hoy veremos como hacer Crepes en una nueva receta en vídeo en la que veremos como hacer una masa de Crepes básica que nos servirá para ...

• Cómo hacer crepes | PequeRecetas

  Cómo hacer crepes. Hoy vamos a preparar paso a paso la receta de los crepes básica y luego dos recetas de crepes, una dulce y otra de crepes salados.

• Masa básica para crepes | Gastronomía & Cía

  Pizza, bocadillo, sandwich... Masa básica para crepes. Harina, leche, huevos y una pizca de sal son los ingredientes básicos para hacer masa de crêpes, con esta ...

• Masa básica de crepes receta - Recetas de Allrecipes

  Hacer crepes o panqueques en casa nos permite inventar mil recetas diferentes: rellenos con dulce de leche, frutos rojos o crema Chantilly, o salados con crema de ...

• Recetas de masa básica para crepe - 11 recetas caseras ...

  11 recetas fáciles y deliciosas. Masa básica para crêpes , Crêpes rellenas de crema de quark y yogurt con salsa de chocolate y muchas más

• Panqueques o crepes, masa basica - Recetas de postres ...

  Panqueques o crepes, masa basica Receta de la preparacion basica de los panqueques o crepes. Muy faciles de preparar e ideales para usar tanto en postres como en ...

• Masa para Crepes - CREPES: Las Mejores recetas de CREPES

  Masa para Crepes: Os mostramos como preparar la masa para hacer crepes, la más tradicional y sencilla de preparar. A esta masa se le pueden agregar todo tipo de ...

• Receta de Crepes - Eva Arguiñano - Hogarmania - Ideas y ...

  Receta básica de Eva Arguiñano para hacer los tradicionales crepes. Receta fácil para hacer la masa de crepes para freír en sartén.

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 209Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 28g.
• Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 28g.
• Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Masa básica para crêpes” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Masa básica para crepês integrales con miel

  • Mezclar la mitad de las harinas con los huevos, la miel, y la mitad de la leche. Batir bien y añadir el resto de los ingredientes. Si fuese necesario agregar más leche hasta obtener la consistencia deseada.
  • Mezclar todo, mejor con batidora, y dejar reposar al menos un par de horas. Luego proceder a elaborar las crepês.

• Receta de Crepes de champiñón y queso

  Mezcla en una cazuela la nata, el caldo y el queso rallado. Reduce a fuego lento durante 20 minutos. Pon en una jarra la leche, la harina, los huevos, un chorrito de aceite, una pizca de sal y un poco de perejil picado. Tritura con una batidora hasta que quede todo bien mezclado. Pela los ajos, córtalos en láminas y dóralos en una sartén con un poco de aceite. Añade los champiñones limpios y fileteados y deja pochar. Calienta bien la sartén, vierte un poco de masa, espárcela bien por el fondo, cuando empiece a hacer burbujas, dale la vuelta para que se haga por los dos lados. Continúa de esta manera hasta terminar toda la masa. Rellena los crepes, colocando sobre cada uno un poco de champiñones, y una rodaja de queso. Dóblalos en cuatro y fríelos en una sartén con 4-5 cucharadas de aceite, hasta que se doren (aproximadamente 1 minuto por cada lado). Sirve los crepes en una fuente y vierte un poco de salsa a los lados de los crepes. Adorna con unas ramitas de perejil. En su origen eran unas tortas hechas con harina, agua y miel, que se preparaban para celebrar la primavera. La masa básica se fue enriqueciendo con huevos, leche y, en ocasiones, levadura. Pueden emplearse tanto en cocina salada como dulce. Se hacen gruesas o delgadas y se pueden servir solas o rellenas. Todas son riquísimas. Paso 1Pela los ajos y dóralos en una sartén con un poco de aceite. Añade los champiñones limpios y fileteados y deja pochar. Paso 2Pon en una jarra la leche, la harina, los huevos, aceite, sal y perejil picado. Tritura con una batidora hasta que quede todo bien mezclado. Paso 3Calienta bien la sartén, vierte un poco de masa para hacer los crepes. Rellenalos, colocando sobre cada uno un poco de champiñones y una rodaja de queso. Paso 4Dóblalos en cuatro y friélos en una sartén con 4-5 cucharadas de aceite. Sirve en una fuente con un poco de salsa de los crepes. Adorna con perejil.

• Masa para crepes dulces o salados

  • ES TAN SENCILLO COMO PONERLO TODO EN LA TURMIX O THERMOMIX Y DARLE HASTA CONSEGUIR UNA MASA HOMOGENEA
  • DEJAR REPOSAR EN LA NEVERA MEDIA HORA Y PROCEDER HACER LOS CREPES PONIENDO UN POCO DE GRASA EN LA SARTEN Y QUITANDO EL SOBRANTE CON PAPEL DE COCINA.
  • ECHAIS UN POCO DE MASA Y LA EXTENDEIS BIEN POR TODA LA SARTEN, QUITANDO LA QUE SOBRA, DEJAIS UNOS MINUTOS POR UN LADO Y LUEGO LE DAIS LA VUELTA.
  • PONIENDOLAS EN UN PLATO Y YA PODEIS RELLENAR CON LO QUE UNO QUIERA DULCE O SALADO, YO LA PRIMERA SIEMPRE LA TIRO.

• Receta de Crepes para celíacos

  Coloca la harina, la leche, el huevo, el aceite y la sal en un bol. Bátelos con una varilla hasta que queden perfectamente integrados. Deja reposar la masa una hora como mínimo. Pulveriza una sartén con un poco de aceite.  Caliéntala y vierte un poco de masa. Espárcela bien y deja que se haga. Cuando empiece a despegarse, dale la vuelta. Repite la operación hasta terminar toda la masa.

• Crepes rellenos de plátanos con chocolate caliente

  PARA EL RELLENO

  • • Preparar masa para crepes. En una tabla, pelar y trocear los plátanos por la mitad. En un sartén antiadherente, incorporar los plátanos hasta que doren y dar vuelta a fuego alto. En una tabla, cortar la demás fruta en brunoise.
  • En un bowl para horno microondas, incorporar la cobertura de chocolate, ir derritiendo por tiempos de 15 segundos y así sucesivamente hasta terminar, hasta que esté completamente derretido. Reservar.
  • Rellenar los crepes con plátanos y esparcir alrededor del crepes las frutas troceadas. Al momento de servir, bañar con el chocolate caliente.