Macarrones con setas al queso

7g. de proteínas, 16g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Macarrones con setas al queso

Ingredientes

• 200 gramos de macarrones
• 200 gramos de setas pequeñas ó troceadas
• 50 gramos de jamón serrano ( en un trozo ó en dados)
• 2 tomates maduros
• 1 cebolla pequeña
• 100 gramos de queso rallado (preferiblemente de Mahón)
• Un poco de mantequilla
• Aceite de oliva
• Un poco de pimienta
• Sal

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 144Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 16g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 16g.
• Grasas: 6g.

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  • Saltear todo junto, hasta que las setas y los champiñones se vean tiernos, añadir la sidra ó vino y dejar reducir, espolvorear con perejil picado.
  • En una bandeja para horno poner los macarrones y el salteado, mezclar todo bién. Poner el queso mozzarella, por encima , cubrir con queso de gratinar y unas bolitas de mantequilla para gratinar.
  • Meter la bandeja en el horno precalentado a 180º hasta que se funda el queso y se gratinen.

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