Lomo de cerdo hawaiano

10g. de proteínas, 17g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Lomo de cerdo hawaiano

Ingredientes

• 500 GR DE LOMO DE CERDO EN TROZO
• 1 AJO PICADO
• 1/4 CEBOLLA PICADA
• 4 CUCHARADAS DE MIEL DE ABEJA
• 1 TAZA DE SALSA CATSUP
• 2 CUCHARADAS DE AZUCAR
• 1/2 TAZA DE PIÑA EN ALMIBAR EN TROZO

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 149Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 17g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 17g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Si la sal está seca, poner encima unas gotas de agua, para humedecerla, y aplastar la sal sobre el lomo, formando un pequeño iglú.
  • Poner en el horno, a 180ºC, durante 2h y media. (Cuando se empieza a resquebrajar la sal, es que ya está hecho).
  • Según el horno y el gusto personal de tomar la carne más o menos hecho, el tiempo de cocción será menor).
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  • Retirar del aceite y colocar en una bandeja con papel absorbente. Servir con rodajitas de limón.